Malaxor spiral second-hand pentru 100 kg făină

KEMPER SP 100 L

Ref.: SP 100 L
Capacitate făină: 100 kg
Capacitate aluat: 160 kg
Volum cuvă: 250 L
Număr de viteze: 2
Viteze sculă: aprox. 110 / 220 rpm
Putere spirală: 6,5 kW
Putere cuvă: 1,5 kW
Temporizatoare: 2
Rotație cuvă: dreapta / stânga
Comenzi: butoane
Dimensiuni: 940x1320x830 mm
Greutate: 540 kg
Malaxor cu spirală KEMPER SP 100 L – 100 kg de făină

KEMPER SP 100 L este un malaxor profesional cu spirală și cuvă fixă, conceput pentru producțiile de panificație care necesită cantități mari de aluat. Capacitatea sa documentată atinge aproximativ 100 kg de făină pentru 160 kg de aluat, cu o cuvă de aproximativ 250 L. Această configurație îl face un model potrivit pentru brutăriile care caută o capacitate mare, menținând în același timp o organizare simplă a fluxului de lucru în jurul unei cuve integrate.

De ce se remarcă acest model
SP 100 L utilizează principiul de malaxare pe zone, dezvoltat de KEMPER. Aluatul este prelucrat între spirală și cuvă, conform unei geometrii menite să favorizeze o malaxare omogenă, limitând în același timp încălzirea acestuia. Modelul dispune de două viteze, cu viteze ale sculei de aproximativ 110 și 220 rpm, pentru a diferenția fazele ciclului.

Două temporizatoare electromecanice permit reglarea timpilor de lucru. Rotația cuvei este reversibilă, spre dreapta sau spre stânga, ceea ce oferă un control mai bun în timpul încorporării și malaxării.

Avantaje cheie
Capacitate 100 kg de făină
Capacitate 160 kg de aluat
Cuvă 250 L
Două viteze de malaxare
Două temporizatoare electromecanice
Rotație cuvă reversibilă dreapta / stânga
Cuvă și spirală din oțel inoxidabil
Hfjdpjz Arluofx Aihjl
Sistem de malaxare KEMPER pe zone
Protecție cuvă cu dispozitiv de siguranță
Caroserie închisă, facilitând întreținerea curentă

Anunțul a fost tradus automat. Pot exista erori de traducere.