Vas de gătit - Fierbătoare pentru șuncă

Jugema K450 (E) Pn

An de fabricație: 1958, stare: folosit, Sudhaus cu patru recipiente din cupru pentru o producție de aprox. 100 hl per șarjă, compus din cazan de amestecare, cadă de amestecare, cadă de filtrare și cazan de fierbere. Sudhaus-ul a fost reconstruit și modernizat de mai multe ori, mai ales începând cu anii 1990. Recipientele pot fi achiziționate și individual. Mașină (an fabricație): 1958 - Capacitate: 100 hl/șarjă Echipare: - Cadă de amestecare (cupru) - Cazan de amestecare (inox, 1977) - Cadă de filtrare (cupru, fund mobil din inox) - Cazan de fierbere (cupru, cu căptușeală interioară din inox) cu fierbător interior (modificare 1999) Kedpfxovcqp Ns Ak Aedr - Condensator pentru abur de la cazan (Nerb) - Răcire must, răcitor cu plăci, Schmidt-Bretten, Sigma 37 H (1978) Periferie: - Stație pentru spindel - Pompe pentru must - Pompă de evacuare - Rezervor apă caldă - CIP (pentru cazan de fierbere, 2 rezervoare - lesie și acid, fiecare 20 hl, inclusiv pompă de curățare, control manual posibil) an fabricație: 1989 - Restul recipientelor: curățare manuală

An de fabricație: 1997, stare: gata de utilizare (folosit), O fabrică completă de bere SSP Lichtenvoorde, achiziționată de la Paul Mueller Company, este disponibilă. Componente: cazan de amestecare, cadă de filtrare, whirlpool, platformă de lucru, instalație CIP, recipient pentru drojdie și pompă de must. Randament: 40 hl, randament minim: 25 hl, minimum most din parțială: 12 hl, volum recipient drojdie: 2,5 m³, loturi: 2, pompe: 4, tip pompă răcire must: E-Hygia-Bloctronic I/25b, rezervoare instalație CIP: 2. Schimbător de căldură: Pfaduko VT20, volum: 26 l, temperatură maximă: 100°C. Instalația dispune de automatizare de fabrică cu un panou Siemens OP37 și control PROSYT, însă aceasta este defectă. La cerere, fabrica se poate livra contra cost suplimentar cu sistem de comandă nou, accesorii de automatizare și revizie generală. Documentație disponibilă. Vizionare la fața locului posibilă. Kdjdpfx Ajxfvh Ssk Aor

Stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, Cazan de fierbere pe gaz Marca Spako Capacitate 1100 litri Tensiune 230V 50Hz Kodpfev Urudex Ak Aedr Coș inclus în set

An de fabricație: 2013, stare: folosit, Friteuză cu bandă transversală folosită Riehle seria DLA600-3 Friteuza cu bandă transversală din seria DLA 600 este destinată pentru prăjirea continuă a produselor, asigurând o calitate constantă a procesului de prăjire. Produsele sunt plasate pe banda de alimentare și sunt transferate automat în cuva friteuzei. Ulterior, banda de transport conduce produsul complet scufundat pe toată lungimea cuvei friteuzei până la capăt. Prăjirea în imersie reduce semnificativ timpul de prăjire, chiar cu până la 40%. Friteuza poate fi utilizată nu doar cu ulei alimentar. De asemenea, poate funcționa cu apă, supe, sosuri, marinade, siropuri etc. Date tehnice: - Lungime: 2900 mm - Lungimea cuvei friteuzei (zona de prăjire): 2350 mm - Lățime utilă: 585 mm - Înălțime maximă produs: 55 mm - Cantitate maximă de grăsime: 260 L - Durata prăjirii: 55 sec - 11 min (în funcție de tipul produsului) - Putere: 56 kW Kodpfxjw Ngu Se Ak Asdr

Stare: bun (utilizat), An de fabricație: 2021, Electrolux Smart Variomix 300L Vas de fierbere 2021, din inox, vas de gătit de 300L, încălzire electrică, 52 kW, temperatură maximă 127°C, cu braț de amestecare de rezervă și cutie cu piese de schimb, 3 faze. Kdedpfjyzipqjx Ak Aor

Stare: foarte bun (second hand), - Presiune atmosferică - Rezervoare pentru fermentarea și stocarea vinului sau berii - Capac (dom) de 400 mm din oțel inoxidabil AISI 304 - Racord de azot cu robinet cu bilă din inox 3/8" - Țeavă de curățare cu racord DIN 32 - Bilă de spălare din oțel inoxidabil AISI 316 Ø 65 mm - Indicator de nivel cu retur în recipient - Robinet pentru prelevare probe - Fund conic 30° - Ventil disc resturi DIN 25 - Ventil disc pentru decantare clară DIN 25 - Termometru bimetalic din oțel inoxidabil -20°C/+80°C cu tijă lungă de 200 mm - 3 picioare reglabile din oțel inoxidabil Kdodpfx Akerigczj Asr - Dimensiuni: Ø 800 x 1950 mm (h) - Interior lustruit la luciu înalt, exterior cu finisaj marmorat

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2011, Funcționalitate: complet funcțional, Cazan de fierbere dublu Marca DIETA model PEC an fabricație 2011 Tensiune 380-415 V, 3 faze, 25-42 A Kdodpfov Ey Tcjx Ak Aor Putere 15-27 kW dimensiuni interne Ø 700x350 mm și Ø 550x330 mm Capacitate 100 l și 40 l dimensiuni totale 2450 mm x 950 mm x 1050 mm

An de fabricație: 2012, stare: folosit, 3 bucăți rezervoare cilindroconice pentru fermentare și depozitare, cu bandă și răcire a conului Kdedpfxjxwy Tpe Ak Asr Mașină (suplimentară): 3 bucăți, cu răcire pe bandă și con Volum total: 3000 l Capacitate de presiune: 3 bari Lungime: 2350 mm Lățime: 2200 mm Înălțime: 3710 mm Material: oțel inoxidabil Construcție de bază: așezate pe picioare Echipare: răcire pe bandă și con, robinet de prelevare a probelor, racord DN50, panou cu valve;

Stare: bun (utilizat), Cazan de gătit Auriol M500VBEX Seria: 3430 Din oțel inoxidabil, capacitate 500 litri, cu manta de abur, emulsificator cu motor montat inferior, diametru emulsificator 120 mm, viteză variabilă, basculare automată pentru descărcare, montat pe celule de greutate, alimentare 3 faze. Kdodpenbd R Sjfx Ak Aor

An de fabricație: 2008, stare: bun (utilizat), Anko BFK-10 Prăjitor automat cu agitator Capacitate 60l, funcționează pe gaz GPL, echipat cu paletă de răzuire și agitator pentru răzuirea ouălor lichide și amestecarea ingredientelor pentru prăjit, control automat al temperaturii, viteză variabilă, descărcare automată prin basculare, potrivit pentru gătirea orezului prăjit, tăiețeilor prăjiți, chipsurilor de carne uscată, pufului de carne, jerky, carne tocată prăjită, șuncă, calamar uscat, steak, cafea, arahide, pudră, fasole, glazurare cu zahăr, frunze de ceai, susan, tofu, orez lipicios și multe altele, alimentare trifazată. Kdsdjh N Slxopfx Ak Asr