Vas de macerare

Huppmann

An de fabricație: 2004, stare: folosit, Vas de decantare izolat, fabricat din oțel inoxidabil, prevăzut cu tocător, fund conic și melc de evacuare a reziduurilor. Dedpfx Aaozi Ar Eohekp Mașină (opțional): recipient din oțel inoxidabil pentru sedimentare, cu evacuare a reziduurilor. Capacitate: 15.000 l Material: oțel inoxidabil Echipare: izolație; tocător cu lame ondulate; fund conic; melc de evacuare a reziduurilor.

Stare: folosit, Casă de fierbere cu patru utilaje, încălzită cu abur, cu recipiente de inox pentru procesul de fierbere. Sistemul este adecvat pentru procedee de infuzie şi decoctie, precum şi pentru High Gravity Brewing, şi este format din următoarele componente: - Cuva de plămădire (Huppmann, 2004) cu o capacitate de 150 hl, încălzită cu abur, izolată termic, cu agitator cu intrare de jos şi pre-amestecător - Cuva de filtrare (Huppmann, 2004), izolată, cu fund mobil, tocător şi melc de evacuare a tescovinei - Rezervor de prelevare a mustului provenit din filtrare (Steinecker, 2003), rezervor izolat - Fierbător de must (Steinecker "Merlin", 2003), încălzit cu abur, izolat - Condensator pentru aburi de la fierbere - Whirlpool, izolat, cu recipient pentru dozarea hameiului (cu clapetă manuală) şi evacuare superioară a sedimentelor (trubului) - Rezervor pentru trub cu o capacitate de 15 hl, conic - Echipament pentru dozarea hameiului cu 3 recipiente din inox şi sasuri pentru hamei pe un cadru comun din inox - Răcitor de must (API, 2006), schimbător de căldură cu plăci în două trepte, pentru răcirea a 180 hl/oră de must fierbinte la temperatura de însămânţare - 3 pompe centrifuge pentru transferul mustului Dksdpfx Ajzizb Sjahop - Diverse conducte, supape, fitinguri şi senzori Mașină (informații suplimentare): Sistem de berărit cu recipiente din inox încălzite cu abur; ani de fabricație 2003-2006 Capacitate de producţie a mustului până la: 18.000 l; 15.500-16.000 l pentru bere blondă, 12.000 l pentru bere bock Încărcătură: 2.500 kg/băutură Operare / Control: Simatic S7-400 Material: oțel inoxidabil Echipamente: cuvă de plămădire; cuvă de filtrare; rezervor de prelevare a mustului; dozare hamei; fierbător de must (Merlin); whirlpool; rezervor trub; răcire must; 3 x pompe pentru must

Stare: folosit, Procedeu de decoctare Mașină (detalii suplimentare): vase de fierbere cu capace din cupru și dispozitiv de adăugare a hameiului, whirlpool și sistem de răcire a mustului Cantitate de produs finit: 150 hl/lot Operare / control: ProLeit / Siemens S7 Material: vas de fierbere îmbrăcat în cupru Dsdpfx Asvcqufsahekp Echipare: cazan de amestec must/mașă, recipient de filtrare, recipient pentru adăugarea hameiului, instalație de condensare a vaporilor din cazan, whirlpool, răcitor de must, diverse pompe și armături

An de fabricație: 2008, stare: folosit, Berărie cu 5 vase, cu whirlpool suplimentar, pentru o cantitate de must de 250 hl la 12° Plato. Berăria este compusă din vas de amestecare şi fierbere pentru malţ, cazan de amestec, cadă de filtrare (Läuterbottich), vas de pre-descărcare şi cazan de must cu sistem de fierbere intern. Pe lângă acestea, este instalat un whirlpool clasic cu răcire şi aerare a mustului. Sistemul funcționează complet automatizat, cu control de proces 'brewmaxx V7' pe bază de sistem de operare Windows. Mașină (suplimentar): instalație modernă de fabricare a berii din oțel inoxidabil, căptușită cu cupru. Capacitate de must finit: 250 hl Operare/Control: complet automatizat cu sistem de control de proces 'brewmaxx V7' Material: instalație din oțel inoxidabil cu căptușeală din cupru Dodpfx Aajw T St Uohjkp Echipament: vas de amestecare-fierbere pentru malţ, cazan de amestec, condensator de abur, cadă de filtrare, buncăr tescovină cu transportor pentru tescovină, vas de pre-descărcare, cazan de must cu fierbere internă, dozator de hamei, stație de axe, whirlpool, sistem de răcire şi aerare a mustului, diverse pompe, tehnică de măsură și reglaj, supape, dulapuri de comandă.