Mașină de prelucrare a cărnii

Hranmechanica Boiling Kettle EK 300 L

Stare: revizuit în atelier (folosit), Cazan de fierbere Electrolux Variomix 300l cu agitator, basculant. Dispozitiv după recondiționare capitală. Putere 52kW 400V. Nodpfx Aex N Iw Njmbocr

An de fabricație: 2023, ore de funcționare: 645 h, stare: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: G21SJ23073073593, VÂNZARE DIN STOC – PREȚ SPECIAL LA CERERE!!!!! iCombiPro este cel mai nou cuptor combinat de la RATIONAL. Modelul iCombiPro 20.1/1 pe gaz, cu 20 de tăvi GN 1/1, este ușor de operat chiar și de personal necalificat, oferind rezultate culinare excelente fără efort de supraveghere. Echipamentul a fost verificat în atelierul nostru specializat și este complet funcțional. Curățarea rapidă automată și intermediară menține aparatul impecabil. Se emite factură cu TVA evidențiat. Stare: Utilizat, verificat și complet funcțional Date tehnice: L x A x Î: 877 x 913 x 1872 mm Dimensiuni minime ale deschiderii pentru transport LxÎ: 900 x 1900 mm Număr serie: G21SJ23073073593 An fabricație: 2023 Cantitate maximă per tavă: 5 kg Cantitate maximă totală de încărcare: 100 kg Greutate aparat pe gaz: 273 kg Condiții de racordare electrică: Tensiune: 1 NAC 230 V Putere gaz: 42 kW Siguranță: 16 A Condiții de racordare la apă: Admisie apă (furtun presiune): 3/4 inch Scurgere apă: DN 50 Alte specificații: Interval temperatură: 30°C până la 300°C Detectează automat condițiile în camera de gătire Recunoaște dimensiunea, cantitatea de încărcare și starea produsului pentru a calcula gradul de rumenire Învăță preferințele de gătit utilizate frecvent și le aplică Calculează drumul ideal de gătire pentru rezultatul dorit MyDisplay – ecran personalizabil pentru utilizatori Display TFT color și touch screen Manual de utilizare și operare accesibil direct pe ecranul aparatului Sondă centrală cu corectare automată a erorilor de inserție și ghidare de poziționare Ușă compartiment cu geam, eficient energetic Iluminare interioară cu LED Indicator consum energie inclus Reglare umiditate: măsurare și setare precisă pe procente Programare individuală a minimum 350 programe de gătire cu până la 12 pași fiecare Aburire în 3 trepte reglabilă Ncsdpfx Amexnzvmobjr Port USB Generator de abur proaspăt de înaltă performanță cu detartrare automată 5 viteze de circulație a aerului programabile Sistem de separare a grăsimii integrat, fără a necesita filtru suplimentar Funcție de răcire rapidă a camerei de gătire (cool-down) Adaptare automată la locația de instalare (altitudine, climă etc.) Ușă cu geam triplu ventilat, cu panou interior rabatabil Racord fix pentru ape reziduale, conform SVGW Protecție împotriva stropilor și jetului de apă IP X 5 Ventile magnet separate pentru apă moale și caldă până la +30°C Programare automată a timpului de pornire cu setare dată și oră Construcție interioară și exterioară din inox DIN 1.4301 Modul WiFi integrat Servicii: Oferim intermediere pentru service autorizat Rational la nivel național. Căutați un anumit model Rational? Contactați-ne – avem acces la o gamă extinsă de echipamente noi și second hand. Oferim consultanță pentru toate tipurile de echipamente: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic și Pro. Serviciile noastre pentru clienți: 6 luni garanție la toate componentele electrice Echipamente de marcă de calitate la prețuri corecte Consultanță profesională înainte și după achiziție Livrare sau ridicare personală – opțiuni flexibile Punere la dispoziție a manualelor de utilizare, scheme de conectare și piese de schimb Gamut complet de accesorii la prețuri atractive

Stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, Cabinet de afumat/gătit Fessman cu generator de fum integrat. Njdpfx Amsxl Tw Rebocr

Stare: bun (utilizat), Cutter de bol Nowicki KN1-125 Cutter de bol din oțel inoxidabil, bol cu capacitate de 125 litri, ansamblu cu șase cuțite, viteză variabilă, capac cu protecție de siguranță, braț de descărcare, panou de control extern, 51 kW, alimentare trifazată (3Ph). Ncodpfx Amsnp Nc Isber

Stare: bun (utilizat), Mașină de clătite cu control, bandă de evacuare și 9 plăci de coacere. Producător – S.A BALPE. Tip – 9.P1.20. 380V + N, 50Hz. 16 kW. Diametru plăci de coacere – 20 cm. Lățime bandă de evacuare – 20 cm. Capacitate aprox. 50 bucăți/min. Ncsdpfx Aeihh H Domber

An de fabricație: 2002, stare: folosit, Balpe SAS Ncedpfx Amjb Uanqober model: 9PL/20 serie: 88 Oțel inoxidabil, 9 plăci înclinate cu încălzire electrică, diametru 200mm, temperatură reglabilă.

Stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, Detector de metale Mettler Toledo Nedpfx Amewmxl Sebocr Detector de metale Marca: Mettler Toledo Dimensiuni deschidere utilă: 45x17 cm Dimensiuni totale: 120x240x130 cm

Stare: nou, An de fabricație: 2026, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 1.300 mm, lățime totală: 1.830 mm, înălțime totală: 2.735 mm, durata garanției: 12 luni, greutate totală: 950 kg, tensiune de intrare: 380 V, putere: 35,5 kW (48,27 CP), presiune: 4 bară, temperatură: 110 °C, Mașină universală pentru tratamentul termic al tuturor tipurilor de produse din carne și pește. Încălzirea poate fi realizată electric, cu abur sau cu gaz. Sistemul de circulație a aerului asigură constanța proceselor și funcționează la două viteze, 1450/2850 min⁻¹. Generatorul de fum poate fi instalat fie pe partea stângă, fie pe partea dreaptă. Supapele sunt controlate pneumatic. Camera este controlată de ADITEC. Unitatea de control măsoară și reglează temperatura din cameră și a produselor, umiditatea, delta t și timpul de procesare. Se pot salva 100 de programe a câte 10 etape fiecare. Sunt utilizați următorii senzori: Pt 100. Software-ul pentru control vizual este oferit opțional. Camera este echipată cu un sistem de spălare automată. Fiecare modul este echipat cu sistem propriu de încălzire și circulație, asigurând astfel stabilitatea proceselor și reducerea timpului de procesare. Njdpfswp I Axsx Ambscr

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2005, Funcționalitate: complet funcțional, tip de curent de intrare: trifazat, Mașină foarte bine întreținută, puțin folosită. Vorbim engleză, germană și limbi din fosta Iugoslavie. Contact posibil și prin WhatsApp. Njdpfx Amjvcnuvebocr

Stare: bun (utilizat), Cuptor rotativ folosit Revent, model 580, pentru tăvi 60x80 cm. Cuptorul este în stare bună, deja demontat. DIMENSIUNI EXTERIOARE (cm): - lățime: 248 - adâncime: 176 Ncsdpfx Amjlk Ef Ijbor - înălțime: 245 ECHIPARE: - arzător pe ulei folosit - carcasă din inox Echipamentul demontat, pregătit pentru inspecție, se află în depozitul nostru (36-068 Bachórz, Polonia). Opțiuni suplimentare disponibile contra cost: recondiționare / transport / montaj / punere în funcțiune. Prețul afișat este net. VORBIM ENGLEZA, GERMANA ȘI FRANCEZA.