Cuptor de abur uscat cu convecție

Hobart 305 GTP

Condiție: recondiționat general (utilizat), Anul fabricației: 2018, Funcționalitate: complet funcțional, Acesta este un cuptor rapid cu abur uscat model 305GTP de la producătorul premium Hobart, fabricat în 2018. Cuptorul rapid cu abur uscat 305 GTP, de dimensiune medie, este utilizat frecvent în sectorul cateringului colectiv. Datorită celor 3 ghidaje GN 1/1, poate prepara proaspăt și la minut până la 650 de porții pe oră. Evaporarea apei și creșterea de volum asociată creează în camera de gătit a modelului GTP o atmosferă de abur saturat, care asigură o transferare excelentă a căldurii către alimente. Aburul saturat oferă avantaje considerabile în ceea ce privește densitatea fluxului termic transferabil, comparativ cu aerul cald sau aburul combinat. Timpul mai scurt de gătire înseamnă pierderi mai mici de nutrienți și alimente mai sănătoase. Echipamentul a fost verificat în atelierul nostru de service intern și este complet funcțional. Prețul afișat este net, plus TVA de 19%. Prețul de listă (UVP) pentru acest echipament este de 28.202,- € net. Serviciile noastre pentru utilaje second-hand: - 6 luni garanție pentru toate componentele electrice - Echipamente de marcă de înaltă calitate la prețuri corecte - Revizie profesională / inspecție & curățare realizată de specialiști - Verificat & complet funcțional – sau banii înapoi - Livrare sau ridicare personală, flexibil la alegere - Consultanță de specialitate – înainte și după achiziție - Furnizare de manuale de utilizare, schițe de conectare & piese de schimb - Testare conform DGUV V3 Stare: folosit, verificat și complet funcțional Date tehnice: - Dimensiuni exterioare LxAxÎ: 600x785x950mm - Conectare electrică: 400V 3NPE, 50 Hz, 26,7kW - SN: 97-0224-579 - An fabricație: 2018 - Porții: 650/h - Capacitate: 3x GN 1/1 max. 65mm, 2x GN 1/1 max. 100mm, 1x GN 1/1 max. 200mm Informații suplimentare: - Gătire delicată, sănătoasă: aburire, înăbușire sau opărire - 3 trepte de presiune 0 / 0,5 / 1 bar pentru adaptare individuală la preparat - Timp foarte scurt de gătit - Program individual de temperatură standard (TP) 50 °C - 99 °C - Programe electronice controlate - Condensare a aburului evacuat cu sistem de neutralizare inclus standard ALIMENTE POTRIVITE - Toate tipurile de legume - Leguminoase și orez - Paste și găluște - Carne care ar fi gătită în mod normal prin fierbere - Pește și fructe de mare - Deserturi precum găluște cu drojdie sau creme - și multe altele Livrare / Expediere: - Livrare sau ridicare personală, după stabilire - Livrare internațională la cerere - Expediere pe insule sau în locații montane doar pe baza unei înțelegeri scrise Ksdpfsun R R Tex Ac Dedw Aveți întrebări, doriți consultanță sau vreți să vedeți echipamentul la fața locului? Ne puteți contacta telefonic în timpul programului: Luni-Vineri 09:00 - 13:00 și 14:00 - 17:00. Vânzarea se efectuează exclusiv conform termenilor și condițiilor generale (AGB).

Condiție: nou, Anul fabricației: 2025, Funcționalitate: complet funcțional, durata garanției: 12 luni, Certificat DGUV până la: 11/2026, Aparat de tăiat chifle pentru produse de panificație mici Model: Schneid - Jack cu jgheab de alimentare Aparat de masă din oțel inoxidabil Capacitate de până la cca. 2000 de chifle Înălțime de tăiere reglabilă pentru incizie Produse de panificație max. 160 x 80 mm, lățime x înălțime Doar la noi: verificare DGUV V3 Conexiune 230V, gata de conectare Dimensiuni (LxAxÎ) mm: 800 x 440 x 470 Aparat nou Cu garanție și service Opțional: - Serviciu de livrare Kdodpfx Ajgtxp Toc Dew - Leasing & închiriere - Masă de transport - Contract de întreținere - Pachet service - E-box - Instruire & punere în funcțiune Vizitați parcul nostru mare de utilaje pentru brutării!

Condiție: gata de utilizare (folosit), Aparatul este folosit, provenit dintr-o unitate de gastronomie! Vindem și diverse alte echipamente pentru gastronomie. Kjdpfou Trctsx Ac Djdw

Anul fabricației: 2001, Condiție: revizuit în atelier (folosit), Mașină de ambalare flow pack Nice Record Jaguar. Provine direct de la o brutărie în faliment, unde ambala chifle la o viteză de 66 de bucăți pe minut. Completă, inclusiv cu imprimantă etc. Kodpfx Ashg Uitec Dodw

Condiție: aproape ca nou (folosit), Malaxor cu vid 220 litri Tip: MKR 220 Capacitate cuvă: 220 l Cantitate maximă de umplere: 145 l Descărcare automată Vid: 0 – 95 % Sistem de răcire integrat Agent frigorific R 404 Control computerizat al procesului de lucru Ksdpfeu Ndrzex Ac Dedw Dimensiuni utilaj (L x Î x A): 1657 x 2447 x 2144 mm Putere instalată: 3,0 kW Tensiune: 400 V, 50 Hz

Condiție: folosit, Tip: Vemag LPG 202 Mașina de porționare la lungime LPG 202 leagă cârnați cu lungimi și greutăți identice. Poate procesa cârnați fierți și cruzi în membrane naturale, colagen sau celulozice. Mașina de porționare la lungime LPG 202 este compatibilă cu următoarele mașini de umplere: AVG 201 ROBBY / ROBBY 2 ROBOT seria HP ROBOT seria DP Cârnații sunt produși într-un interval de calibrare de la 14 la 40+ mm. Lipește toate tipurile de membrane. Lungimi și greutăți extrem de precise. Tratament delicat al membranelor. Viteza de legare poate fi adaptată în funcție de tipul membranei. Kdedpfx Aoh Dxicsc Djw Operare igienică. Magazie pentru membrane artificiale (opțional). Dispozitiv pentru detectarea capetelor membranelor naturale (opțional). Termen de livrare: Mașina este pregătită pentru livrare.

Anul fabricației: 1999, Condiție: foarte bun (second hand), Număr produs: 2859 Tip: K64DC8Q-VA Număr serie: 99099-1 An fabricație: 1999 Cuva: 65 litri Viteză cuțite: viteze variabile Viteză cuvă: 2 viteze Abur: 1,5 Bar, 55 kg/h Pompă de vid: Elmo 2BV2071, 125 m³/h Ksdpfx Ajq Dqgzsc Dedw Putere: 3 x 400V, 50Hz, 50kW Dimensiuni: 1750 x 1950 x 2000 mm Greutate: 1700 kg Prevăzut cu ejector, sistem de dozare apă și indicator de temperatură.

Anul fabricației: 2006, Condiție: folosit, Varimixer Bear AR 80 mixer planetar de 80 litri cu 1 cuvă An de fabricație 2006 Comandă MK1 Paletă amestecătoare nouă Kodpfx Aoiwg Rtec Djdw Tel

Condiție: foarte bun (second hand), Anul fabricației: 2008, Mașină de tocat cu vas Seydelmann K40 Kdedpfx Acsqakm Ij Dow An fabricație 2008, tocatore cu vas din oțel inoxidabil, echipată cu ansamblu de trei cuțite, viteză variabilă, control al timpului și al temperaturii, alimentare trifazată (3Ph).

Condiție: bun (utilizat), Loypack Mașină de turnat ciocolată 'One Shot' Mașină de turnat cu o singură dozare complet din oțel inoxidabil, cu buncăr dublu de 100 kg. Matrițele sunt alimentate automat printr-un sistem de separare (denester). Control reglabil al temperaturii, viteză variabilă, rezervor de apă încălzit. Include peste 300 de matrițe diferite pentru producția de ciocolată tip neapolitană. Alimentare trifazată (3Ph). Kodpfx Aomqm E Uoc Dodw