Planta de panificație

Hematronic BRSSF 100

Condiție: nou, Anul fabricației: 2025, Funcționalitate: complet funcțional, tensiune de intrare: 230 V, durata garanției: 24 luni, Certificat DGUV până la: 12/2027, lățime de tăiere (max.): 30 mm, tip de curent de intrare: Aer condiționat, tensiune de comandă: 24 V, putere nominală: 1 kW (1,36 CP), frecvență de intrare: 50 Hz, înălțime necesară: 1.080 mm, cerință de spațiu lungime: 750 mm, lățime necesară: 790 mm, Mașină de feliat pâine JAC Model: Varia Pro operare simplă 200 felii/minut Lățime tăiere/ lungime pâine: 380 mm Mașină robustă cu cuțit circular Operare manuală facilă Grosimea feliilor ajustabilă între 4 - 30 mm Dimensiuni: 790 x 746 x 1080 mm (l x a x h) Dimensiuni maxime pâine: 380 x 340 x 160 mm (L x A x H) Doar la noi, verificată DGUV V3 Conectare: 230V, 1 kW Mașină nouă, certificată SAB Cu garanție și service piese de schimb Kodpfxjuirzhe Ah Sjnd Opțiuni: - Serviciu livrare - Execuție din oțel inoxidabil - Cuțit de rezervă - Clește automat - Suport pentru pungi - Culori speciale - Suport frontal pentru pâine - Contract de mentenanță - Pachet service - Instruire & punere în funcțiune - Serviciu de leasing și închiriere Multe alte mașini de feliat pâine de TOP pe stoc!

Condiție: gata de utilizare (folosit), Anul fabricației: 2013, Linie de producție WP Haton Crustica mediterraneană pentru brutării artizanale Un număr mare de produse pot fi realizate: tip mediteranean sau clasic. Linia poate fi folosită pentru baghete cu preformator sau rotunjitor pentru produse standard. By-pass pentru dospitorul intermediar. Posibilitate de laminare pentru modelare. Stații de formare și opțiuni diverse de decorare. Produse: • Baghete • Pâine integrală • Ciabatta • Pâine artizanală • Batone • Brioche An fabricație: 2013 Capacitate maximă: 1500 bucăți/oră Componență: • Divizor de aluat WP V300, cu o gură de alimentare tip 1000 - An fabricație: 2013 - Gama greutăți: 100–1200 grame - Voluminator încorporat • Rotunjitor conic WP CR59 AT - An fabricație: 2013 - Aer cald, încălzire - Ulei pe con - Gama greutăți: 90-1600 grame • Dospitor intermediar WP AF 2002 - An fabricație: 2013 - Plase lungi - Bandă retractabilă - Transportor alimentare controlat cu fotocelulă - Lămpi UV - PLC cu panou tactil • WP Combi U-L - An fabricație: 2013 - Plasă de rulare din inox - Versiune standard prelungită pentru capete ascuțite - Cu bandă de modelare superioară antrenată și placă de presiune - Gama greutăți: 200–2000 grame Knsdpfxou Upkds Ah Ssd • Masă de lucru WP make-up table

Anul fabricației: 2014, Condiție: foarte bun (second hand), 715 CUPĂ RAF OCAZIE, tubulară Mondial Forni model 53 CS. Cuptor alimentat cu lemne, peleți, gaz sau ulei. Suprafață de coacere: 15 m2 An fabricație: 2014. DIMENSIUNI EXTERIOARE (în cm): - lungime: 285 - lățime: 237 - înălțime: 230 (+ 65 ventilator) DIMENSIUNI CAMERĂ (în cm): - adâncime: 160 - lățime: 180 DATE TEHNICE - suprafață de coacere: 15 m² - număr camere: 5 Echipamentul gata pentru inspecție se află în depozitul nostru (36-068 Bachórz, Polonia). Opțiuni suplimentare contra cost: renovare / transport / montaj / punere în funcțiune. Prețul menționat este net. Kjdpfx Asrf U A Ejh Sjnd VORBIM ENGLEZĂ, GERMANĂ ȘI FRANCEZĂ.

Condiție: revizuit în atelier (folosit), Divizor de aluat stress-free VX 202 Rheon second hand Kedpfxevy Ua Tj Ah Send Rheon VX reprezintă o serie de divizoare de aluat fără stres, capabile să porționeze majoritatea tipurilor de aluat – inclusiv cele foarte umede. Gama acoperă produse de la pâine de secară la tavă, până la pâinea italiană plată tip ciabatta. Cele mai importante avantaje ale echipamentului: - Mașina împarte aluatul nu după volum, ci după greutate, asigurând precizia greutății fiecărui produs, - În timpul procesului de divizare, utilajul nu exercită presiune asupra aluatului. Dimpotrivă, continuă să frământe ușor aluatul la interior, ceea ce păstrează structura glutenului nedegradată, menținând aluatul „viu” – astfel nu sunt necesari aditivi chimici, - Mașina este compactă și silențioasă – economisind spațiu de producție și asigurând lucru liniștit în timpul tăierii aluatului, - În ceea ce privește fiabilitatea, utilajele noastre sunt pe primul loc în rândul acestui tip de echipamente – rezultând o durată lungă de exploatare (până la 25 ani de producție), - Mașina este prevăzută cu panou de control „Touch Screen”, - Este compatibilă cu aproape orice tip de aluat (cu excepția foietajului), indiferent de consistență, umiditate și compoziție. Date tehnice: - Capacitate: până la 800 kg/h, - Lățime aluat la ieșire: 130-150 mm, - Număr de șiruri: 1 sau 2 rânduri, - Greutate porție aluat pe un rând: 150 - 1200 g, - Greutate porție aluat pe două rânduri: 75-600 g, - Buncăr: 42 l (aprox. 20-30 kg aluat). Garanție: 6 luni garanție pentru piese – valabilă la nivel global.

Condiție: revizuit în atelier (folosit), MASINA DE INCRUSTARE CORNUCOPIA KN550 de la RHEON Masina Cornucopia KN-550 marca Rheon este un utilaj ideal pentru utilizare în producția alimentară, de la produse gata preparate până la produse de patiserie și panificație. Datorită tehnologiei de incrustare patentate, producția de produse alimentare de înaltă calitate devine mult mai facilă. KN-550 este o mașină capabilă să producă o gamă largă de greutăți ale produsului. Chiar și produsele rotunde cu greutăți de până la 300 grame nu reprezintă o problemă pentru acest utilaj. Ksdpfx Ahsuwc Has Sjnd Date tehnice: - Interval de greutate a produsului: 10-300 g - Capacitate: maxim 400 kg/h, în funcție de tipul și consistența produsului - Randament: 10-90 buc./min. - Lungime produs: 0-500 mm - Raport masă exterioară/umplutură: 1:0 – 0:1 - Formare: sferică, baton și bandă - Capacitate cuvă alimentare: 2 x 20 litri - Viteză bandă: 1,3-22 m/min. - Putere instalată: 3,2 kW - Producție deschisă pentru pizza (Open Top Pizza Production)

Condiție: nou, Anul fabricației: 2021, Mixer de aluat Hiwell II Mixerul de aluat Hiwell DJJ100-II utilizează un sistem ingenios de amestecare pentru a combina uniform apa și aluatul. Acest mixer din oțel inoxidabil este potrivit pentru aluaturi cu vâscozitate ridicată, precum aluat tempura. Avantaje: Knedpog Unrpjfx Ah Ssd 1. Mașina de amestecare a aluatului Hiwell este prevăzută cu un sistem de control avansat, permițând cicluri de amestec repetabile: mixare la viteze mari, mixare la viteze reduse și avertizare la utilizarea aluatului. Astfel, se previne sedimentarea aluatului. 2. Rezervorul de amestecare al acestui echipament pentru aluaturi este dotat cu un strat de separare, destinat menținerii temperaturii aluatului între 10-20°C cu ajutorul gheții sau al unui agent de răcire. 3. Mixerul dispune de o pompă pentru transferul aluatului, asigurând o conectivitate excelentă cu alte echipamente de înfăinare, formând astfel un sistem alimentar pentru aluat. 4. Datorită sistemului de protecție fiabil și a componentelor electronice Siemens, acest echipament pentru procesarea fructelor este facil de operat și întreținut. 5. Întregul mixer de aluat este fabricat din oțel inoxidabil de înaltă calitate, respectând standardele HACCP. 6. Opțional, este disponibil un dispozitiv de dozare a aluatului pentru un control mai precis al vâscozității.

Condiție: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, tensiune de intrare: 400 V, Mașină de format biscuiți Multidrop Polin Knodpfx Aewtf Eloh Sjd Pentru tăvi cu lățime de 400 mm Dispozitiv rotativ de ștanțare Tăiere cu fir

Condiție: foarte bun (second hand), Mașina de tocat cu vacuum CFS Krämer+Grebe, cu bol de 325 litri, este un utilaj de înaltă performanță, proiectat pentru procesarea eficientă a cărnii. Echipamentul dispune de opțiune de gătire. Caracteristici principale: - Capacitate bol: 325 litri, potrivit pentru producție la scară medie și mare. - Putere motor: 138 kW, oferind performanță robustă pentru sarcini de procesare solicitante. - Viteză cuțit: Variabilă continuu între 60 și 4.100 rpm, permițând control precis al procesului de tăiere. - Viteză amestecare: Reglare continuă, cu opțiunea funcționării în sens înainte și înapoi, pentru o amestecare temeinică și adaptabilă pentru produse diverse. - Viteză bol: Control stepless pentru eficiență optimă a procesului și flexibilitate. - Design bol tocător: Prevăzut cu margine ridicată pentru siguranță sporită și minimizarea pierderilor la turații mari. Kjdpfxsu E Tlpj Ah Send - Funcție vacuum: Reduce incorporarea aerului, îmbunătățind textura produsului și prelungind durata de valabilitate. - Protecție fonică: Dotată cu capac de protecție fonică electrohidraulică din oțel inoxidabil V2A, pentru funcționare silențioasă. - Încărcare și evacuare: Sistem de încărcare electrohidraulic și ejector de produs electrohidraulic, pentru facilitarea operațiunilor de încărcare și descărcare. - Sistem cuțite: Integrează sistemul de cuțite GEA Top-Cut cu piuliță de fixare rapidă (Quick-Lock-Nut), pentru montare rapidă și sigură a capului de cuțite. - Dispozitiv de gătire: Echipat cu sistem de gătire integrat în tocător. - Construcție: Fabricat din oțel inoxidabil durabil, pentru utilizare pe termen lung și igienă optimă. - Panou de comandă: Echipat cu panou de control analog pentru operare facilă și control precis al vitezelor de tăiere, amestecare și rotație a bolului. Include: motor principal suplimentar (second-hand, stare foarte bună), panou de comandă suplimentar și dulap electric suplimentar cu invertor Lenze (complet).

Condiție: nou, Anul fabricației: 2025, Funcționalitate: complet funcțional, presiunea aerului: 6 bară, Mașină de umplere a tuburilor, umplere tuburi Knedpfxek Abyve Ah Sed Eficiență de până la 40 de tuburi pe minut Doza de la 5ml până la 270ml Diametrul tubului de la 19mm la 50mm Înălțimea tubului de la 70 la 210mm Fabricat în Polonia Un singur format inclus Înălțimea mașinii 1,9m Lungimea mașinii 1,7m Lățimea mașinii 1,3m Mașina este disponibilă pentru vizualizare și testare la sediul firmei. Jedliński Packaging sp. z o.o. ul. Wodna 3 05-090, Raszyn Polonia

Condiție: aproape ca nou (folosit), Gea CFS Koppens Friteuză cu ulei termic BR 3500/600 Knodpfxokvni Ae Ah Sed Potrivită pentru încălzire cu ulei termic; Lungime utilă bandă transportoare: 3.500 mm Lățime utilă bandă transportoare: 600 mm Dimensiuni utilaj (LxÎxl): 6.000x900x1.600 mm Greutate utilaj: 750 kg Capacitate: 250 kg/h în 600 litri ulei