Cuptor de panificație

GMG Optima PB3M 128

Anul fabricației: 2018, Condiție: folosit, Sistem de fabricare bere cu 2 vase montat pe cadru din oțel inoxidabil ca bloc de fabricare. Acesta este compus din următoarele componente: Kedpfx Afow Tbmdofodg - Vas de amestecare/lăutrare din oțel inoxidabil pentru amestecare, macerare și scurgerea mustului. Control separat pentru încălzirea pereților și fundului, ambele cu ulei termic. Vasul dublu-perete este izolat, cu suprafață interioară polisată. Motorul montat deasupra acționează tocătorul și agitatorul cu reglare continuă a turației. Pentru lăutrare este prevăzut un fund perforat din mai multe segmente și o trapă laterală dreptunghiulară pentru evacuarea borhotului. Vasul este echipat, de asemenea, cu capac rabatabil, cap de pulverizare CIP, senzor de temperatură și unitate de pulverizare. - Fierbător/Whirlpool din oțel inoxidabil. Vasul este dublu-perete cu zone de încălzire sudate cu laser pe mantă și pe fund, încălzite cu ulei termic. Este izolat și echipat cu senzor de temperatură, capac rabatabil, cap de spălare CIP, unitate de pulverizare, blocaj reglabil pe înălțime și intrare tangentială pentru must. Suprafață interioară polisată. - Schimbător de căldură cu plăci, cu un singur nivel, pentru răcirea mustului de la 100 °C la 18 °C, încălzind simultan apa de la 13 °C la 77 °C. Mustul unui lot poate fi răcit în aproximativ o oră. Plăcile sunt din inox 1.4401 (AISI 316), garniturile din EPDM. Schimbătorul este echipat cu senzor de temperatură PT1000. - Încălzitor cu ulei termic pentru încălzirea zonelor de încălzire sudate cu laser ale vaselor. În recipientul de ulei termic se încălzesc electric cca. 50-65 l ulei la maxim 150°C. Un întrerupător de siguranță oprește încălzirea automat la peste 160°C. Vasul este prevăzut cu senzor de temperatură și nivel. O pompă recirculă uleiul termic. - Rezervor de apă caldă de 12 hl, independent, sprijinit pe trei picioare, cu capac de vizitare superior. Rezervorul este încălzit, izolat, cu indicator de nivel tip furtun, senzor de temperatură și pompă de apă caldă. - Pompă centrifugă pentru transferul produsului între vase și spălare CIP, cu putere motor 0,37 kW și control continuu al turației. - Conducte și vane manuale din inox pentru dirijarea fluxului de produs. Țevile sunt sudate orbital și au suprafețe interioare lustruite. - Unitate de control cu touchscreen de 10" și PLC pentru automatizarea fabricii, montată într-un dulap inox. Procesele ce pot fi controlate aici: 1. Pornire/Oprire tocător și agitator + reglare turație. 2. Reglare temperatură vas amestec/lăutrare. 3. Reglare temperatură pentru fierbător/whirlpool (fund și mantă separat). 4. Pornire/Oprire pompa produs și CIP + reglare turație. 5. Afișare temperatură apă intrare. 6. Afișare temperatură must la ieșire. 7. Reglare temperatură rezervor ulei termic. 8. Setare timere. 9. Setare program de amestec (macerare în trepte cu până la 5 trepte; setare timp, temperatură, viteză agitator și pompă). 10. Temperatura rezervor apă fierbinte. Mașină (suplimentar): bloc compact de fabricare bere cu rezervor de apă caldă Capacitate must pregătit: 5 hl Putere: 38 kW Lungime: 2877 mm Lățime: 1476 mm Înălțime: 1952 mm Operare / Control: dulap de comandă cu PLC și touchscreen Material: inox 1.4301 (AISI 304) Construcție de bază: bloc de fabricare bere pe cadru din inox, rezervor de apă caldă separat Echipament: vas amestec/lăutrare; fierbător/whirlpool; (urmează...)

Condiție: nou, greutatea goală: 104 kg, greutatea maximă de încărcare: 646 kg, greutate totală: 750 kg, configurație ax: 1 axă, lungimea spațiului de încărcare: 1.526 mm, lățimea spațiului de încărcare: 1.116 mm, înălțime spațiu de încărcare: 777 mm, volumul spațiului de încărcare: 1,8 m³, dimensiunea anvelopei: 13, ampatament: 155 mm, Anul fabricației: 2023, Dotări: cuplaj remorcă,

Condiție: aproape ca nou (folosit), Cuptor etajat cu 4 nivele și cameră de dospire Kdjdoxulhyjpfx Affsg Producător: Miwe Model: Condo CO 4.0806 2D Cu 4 tăvi de câte 80x60 cm Temperatură maximă: 320°C Înălțime intrare raft: 13 cm Cu dospător Cu hotă de evacuare și condensator de abur An fabricație: 2013 Putere: 18,9kW Tensiune: 400V / 50Hz Dimensiuni exterioare: 110x115x210 cm

Anul fabricației: 2025, Condiție: nou, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: 2025, Cuptor de panificație Unox Bakerlux 4 Shop.Pro Touch Nou NOU NOU NOU NOU NOU NOU NOU NOU NOU Unox Bakerlux Shop.Pro Touch Cuptor cu convecție pentru 4 tăvi 600 x 400 mm Construcție din inox cu geam frontal Panou de control cu ecran tactil cu programe Cuptor de panificație pentru brutării Cuptor performant cu aer cald Conexiune 400V, fișă CEE 16A Ksdpfsxmrliex Affedg Dimensiuni: 800 x 811/860 x 502 mm (l x a x î) Cuptor NOU și testat SAB Cu garanție + serviciu piese de schimb Calitate garantată de partenerul de service și dealer autorizat Unox! Beneficiați de peste 35 de ani de experiență! Opțiuni: Tăvi de copt 600x400 Tăvi perforate din aluminiu 600x400 Suport inferior Dulap de fermentare Lievox Hota de evacuare Conexiune Ethernet DDC App Filtru de apă Pure Serviciu de livrare Contract de mentenanță Cutie piese de schimb pentru mai multă siguranță Pachet service Instrucțiuni și punere în funcțiune Vizitați Centrul nostru de panificație Unox!

Condiție: nou, Cuptor de pizza cu două etaje, hotă și cameră de fermentare GMG Camera de coacere este realizată integral din piatră refractară Interval temperatură: 50 - 400°C Partea frontală confecționată din oțel inoxidabil Control digital Căldura de sus și de jos pot fi reglate separat Monitorizare digitală pentru setările de încălzire superioară și inferioară Sistem digital de coduri de eroare Ușă robustă, rezistentă la temperaturi ridicate, cu arc de tensiune Geam dublu pentru ușă, oferind izolație sporită și circulație optimă a aerului Dimensiuni exterioare: 149x110x194 cm Dimensiuni interioare: 105x70x15 cm Putere electrică: 2 x 8 kW - 3NAC I 400 V Cameră de fermentare: 149 x 93 x 90 cm - 3kW și 230 V Greutate: 500 kg Kdjdpfx Asuu H Aleffsg

Anul fabricației: 2025, Condiție: nou, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: 2025, NOU - NOU Cuptor de panificație Unox Bakerlux 4 Shop.Pro LED NOU - NOU Cuptor cu convecție pentru 4 tăvi 600 x 400 mm Execuție din oțel inoxidabil cu geam frontal Ușă cu deschidere manuală, control programabil Interval de temperatură reglabil 50 - 260°C Racord 400V, priză 16A-CEE Dimensiuni: 800 x 811/860 x 500 mm, l x a x h Cuptor NOU cu garanție și service pentru piese de schimb Calitate de la specialist! Beneficiați de peste 35 de ani de experiență! Opțiuni: Tăvi de copt 600x400 Tăvi perforate din aluminiu 600x400 Filtru de apă Pure Contract de mentenanță Serviciu de livrare E-Box Kjdpfx Afsxci U Tofedg Pachet de service Instruire & punere în funcțiune Vizitați marele nostru showroom de cuptoare!

Condiție: nou, Anul fabricației: 2024, Funcționalitate: complet funcțional, Mașină nouă 24 de luni garanție Avantaje: + Mixer cu braț dublu, model de bază robust și ergonomic pentru masă + Permite o hidratare mai mare comparativ cu mixerele spiralate + Aluatul obținut are o durabilitate mai mare și rămâne proaspăt mai mult timp + În funcție de tipul de aluat, este posibilă o hidratare până la TA 200 + Recomandat pentru aluaturi de pizza/pâine, precum și pentru aluaturi foarte sensibile + Amestecă ingredientele delicat în aluat + Încălzire mai redusă a aluatului față de mixerele spiralate convenționale + Vasul și brațele de amestec din inox + Brațele de frământare sunt lavabile în mașina de spălat vase, demontare rapidă fără unelte + Capac transparent anti-praf (soft-close) cu sistem automat de oprire + Operare digitală simplă Kdjdjmu Amnepfx Affsg + 10 trepte de frământare cu temporizator și 5 viteze reglabile + Motor foarte silențios, transmisie prin curea Date tehnice (conform specificațiilor producătorului): - Capacitate de făină: 1 - 3,5 kg (în funcție de aluat) - Capacitate de aluat: 1,5 - 6 kg (în funcție de aluat) - Volum vas: aproximativ 10 litri - Putere motor: 0,75 kW - Rotații ale brațului: 36 - 64 rpm - Alimentare: 230V - 1Ph - 50Hz - Dimensiuni: 400 x 560 x 545 mm (LxAxÎ) - Înălțime până la marginea vasului: 330 mm - Diametru exterior vas: 400 mm - Greutate netă: 49 kg

Anul fabricației: 2025, Condiție: nou, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: 2025, NOU NOU Cuptor etajat NOU NOU Model Modul 1-68 Cuptor etajat modular cu placă de piatră ceramică pentru tăvi 1 x 60x80 / 2x 60x40 Control programabil cu pornire nocturnă Dimensiuni interioare cuptor: 630x900x180mm (LxAxÎ) Execuție din inox Temperatură maximă: 350°C Doar la noi, verificat DGUV V3 Racord: 400V, 4,5 kW, priză CEE 16A Dimensiuni: 1000 x 1380 x 440 mm (LxAxÎ pe nivel) Echipament nou și verificat de SAB Cu garanție și service piese de schimb Racord apă 3/4", scurgere DN 40 Opțiuni: Leasing & servicii de închiriere Hota de evacuare Hota cu condensator Cadru mobil cu suport pentru tăvi Evacuare / electric Dospitor Dispozitiv de scoatere Încărcare manuală Contract de mentenanță Pachet service Kjdpfjtp D Twsx Affedg Instrucțiuni & punere în funcțiune Alte cuptoare etajate disponibile pe stoc!

Condiție: bun (utilizat), 926 CUPTOR COMERCIAL ȘI DE COFETĂRIE, DE TIP RAF, ELECTRIC, FOLOSIT. Kdsdouiwvkspfx Affeg Cuptor cu 2 camere pentru tăvi de 60x40, dotat cu raft pentru tăvi. DATE TEHNICE - număr camere de coacere: 2 - fiecare cameră este echipată cu opțiune de abur, - dotat cu: dospitor, raft pentru tăvi și hotă. DIMENSIUNI EXTERIOARE (cm) - lățime: 97, - lungime: 100, - înălțime: 190 (cu hotă 216) DIMENSIUNI CAMERĂ (cm) - 60x47x16 (pentru 1 tavă de 60x40) Echipamentul gata de vizionare se află în depozitul nostru (36-068 Bachórz, Polonia). Opțiuni contra cost: transport / montaj / punere în funcțiune. Prețul menționat este net. VORBIM ENGLEZĂ, GERMANĂ, FRANCEZĂ, RUSĂ ȘI UCRAINEANĂ.

Condiție: aproape ca nou (folosit), Funcționalitate: complet funcțional,