Cazan de fierbere cu înclinare

GERNAL 2000L

An de fabricație: 2014, stare: foarte bun (second hand), Kohlhoff Cleancontrol SL-S/D Stație/Poartă igienică/curățenie Producător: Kohlhoff Model: Cleancontrol SL-S/D Număr de serie: 807705-10 An fabricație: 05/2014 Alimentare: 400 V, 3 faze Putere: 1,2 kW Lungime perii: 1100 mm Hsdpex I Nvkofx Aihont Dimensiuni totale: 2100 × 1800 × 1800 mm Echipare: - Poartă igienică cu turnichet - Mașină de spălat tălpile încălțămintei - Unitate de dezinfectare a mâinilor Stația igienică Kohlhoff Cleancontrol SL-S/D reprezintă o soluție completă pentru controlul igienei personalului în unități din industria alimentară. Echipamentul combină funcția de curățare a tălpilor încălțămintei, dezinfectarea mâinilor și controlul accesului prin turnichet, prevenind eficient transferul contaminanților în zonele de producție. Construcția robustă și procesul automatizat de igienizare asigură o eficiență ridicată de curățare și dezinfectare, precum și o operare ușoară și intuitivă. Stația este destinată utilizării intensive în abatoare, fabrici de procesare alimentară și alte facilități cu cerințe sanitare ridicate.

An de fabricație: 2005, stare: folosit, Ulma Atlanta maşină de ambalare în flux (flowpacker) Hnjdjt Uw Eqspfx Aihot

An de fabricație: 2022, stare: gata de utilizare (folosit), Este disponibil un pasteurizator cu flux continu Pietribiasi Michelangelo Srl, neutilizat şi ambalat original. Capacitate prelucrare lapte: 1500 l/oră, capacitate prelucrare smântână max. 40% grăsime: 750 l/oră, temperatură de intrare: 6°C, pasteurizare la 68/74/88°C, temperatură de ieșire: 6°C, capacitate rezervor prealabil echilibrare: 100 l. Echipat cu pompă centrifugă pentru produs și pentru curățare, compartiment adițional și grup de apă fierbinte, schimbător de căldură cu plăci cu construcție robustă internă din AISI304, plăci speciale pentru schimbător de căldură Sondex Danemarca din AISI316, suprafață pe placă: 0,08 m², volum flux pe placă: 0,21 dm³, garnituri speciale tip snap-on fără adeziv din nitril, presiune de testare hidraulică: 8,0 bar, temperatură de testare: 110°C, recuperare căldură: 85%. Profil temperaturi: 6-68/74/88-6/33/45°C – 4 secțiuni, încălzire finală pentru caș/jogurt: 33/45°C. Medii: aprox. 3000+3000 l/h apă fierbinte 92°C, aprox. 3000 l/h apă de răcire 2°C, menținere la cald 15 s, execuție inox AISI304, sistem de deviere automată a produsului către rezervorul de prealabil cu ventil pneumatic de comutare atunci când temperatura de încălzire scade cu cca. 2°C sub setare, 2x preparatoare de apă fierbinte pentru pasteurizare și încălzire finală, circuit închis, grup automat de alimentare cu apă, instalație automată de alimentare cu apă fierbinte, vas de expansiune, pompă, schimbător de căldură sudat. Documentație disponibilă. Vizionarea la fața locului este posibilă. Hnsdpfjyln D Tjx Aihet

Stare: bun (utilizat), Cazan de gătit Auriol M500VBEX Serie: 3429 Hnsdpfx Asnbd S Tsihst Fabricat din oțel inoxidabil, cu o capacitate de 500 litri, cu manta de abur, cu emulsionator acţionat de un motor montat pe fund, diametru emulsionator 120 mm, viteză variabilă, basculare automată pentru descărcare, montat pe celule de încărcare, alimentare trifazată (3Ph).

An de fabricație: 2006, stare: folosit, NNP Mașină pentru prepararea alimentelor Hodpfsb Ua Eysx Aihont Mașină din inox cu capete pentru feliere/dicuitor și răzătoare, ideală pentru brânzeturi, legume etc. Grătare incluse: 12x12, 8x8.

Stare: foarte bun (second hand), An de fabricație: 2018, Feliator, tăietor Marel Treif Puma 700 E/EB (HS). În stare superbă, aproape ca nouă. Achiziționată de o fabrică aparținând unui lanț mare de supermarketuri, dar a fost depozitată timp de mulți ani. Nu sunt sigur dacă a fost folosită vreodată. Hjdsx Dcpgopfx Aihsnt

Stare: bun (utilizat), An de fabricație: 1996, Linie pentru produse de patiserie cu drojdie Rondo Compactline - utilizată - an fabricație 1995-96 - componente: masă de lucru Compactline, calibrator, stație de tăiere, stație de umidificare, mașină de umplut, roller, stație de rulare, ghilotină, masă de recepție, 4 role de tăiere, 3 decorațiuni Hnedpoyglg Ujfx Aihjt - lungime 7,70 m - construcție din oțel inoxidabil - comandă manuală - mașină scoasă din producție - la cerere, putem efectua recondiționare capitală - ridicare din depozit - preț la cerere

Stare: folosit, An de fabricație: 2010, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: 21A10, lungime totală: 3.120 mm, lățime totală: 700 mm, înălțime totală: 1.930 mm, greutate totală: 600 kg, tensiune de intrare: 380 V, tip de curent de intrare: trifazat, putere: 5,5 kW (7,48 CP), Mașină de ambalat flowpack pentru ambalare cu role PPL, dotată cu ștanță pentru orificiu euroslot pe unitatea de tăiere și sigilare. Hnodpfjxmkpgex Aihjt

An de fabricație: 1997, stare: gata de utilizare (folosit), O fabrică completă de bere SSP Lichtenvoorde, achiziționată de la Paul Mueller Company, este disponibilă. Componente: cazan de amestecare, cadă de filtrare, whirlpool, platformă de lucru, instalație CIP, recipient pentru drojdie și pompă de must. Randament: 40 hl, randament minim: 25 hl, minimum most din parțială: 12 hl, volum recipient drojdie: 2,5 m³, loturi: 2, pompe: 4, tip pompă răcire must: E-Hygia-Bloctronic I/25b, rezervoare instalație CIP: 2. Schimbător de căldură: Pfaduko VT20, volum: 26 l, temperatură maximă: 100°C. Instalația dispune de automatizare de fabrică cu un panou Siemens OP37 și control PROSYT, însă aceasta este defectă. La cerere, fabrica se poate livra contra cost suplimentar cu sistem de comandă nou, accesorii de automatizare și revizie generală. Documentație disponibilă. Vizionare la fața locului posibilă. Hnjdpfx Asxfvh Ssihot

Stare: folosit, An de fabricație: 2017, număr mașină/vehicul: LC560, Instalație de procesare second-hand pentru produse lactate de volum mic, 2000 L/h Hnjdpfx Ajw Ahg Rjihst Recepția și depozitarea inițială a laptelui Instalația de procesare second-hand pentru produse lactate de volum mic, 2000 L/h, începe cu o unitate de recepție a laptelui, formată din două rezervoare Lactofreeze și o pompă de recepție. Inițial, operatorii introduc lapte crud în rezervoare, unde acesta este menținut la o temperatură scăzută. Astfel, se asigură o stabilitate termică înainte de procesare. În plus, această instalație reduce conținutul de bacterii și permite, în același timp, transferul continuu către pasteurizare. Pasteurizare și separare În etapa următoare, pasteurizarea utilizează un schimbător de căldură cu plăci, cu o secțiune de reținere și sisteme auxiliare, toate având o capacitate de 2.000 de litri pe oră. În mod special, pasteurizatorul încălzește rapid laptele și îl menține la o temperatură predefinită, pentru a elimina agenții patogeni. Apoi, separatorul GEA WESTFALIA – cu o capacitate de 3.000 l/h – realizează separarea grăsimii. În același timp, omogenizatorul RANNIE, cu o capacitate de 1.000 l/h, reduce globulele de grăsime, sporind astfel stabilitatea emulsiei și prevenind ridicarea smântânii la suprafață. Fermentare și coagulare După tratamentul termic, laptele trece în etapa de fermentare. Aici, operatorii utilizează un fermentator izolat, cu pereți dubli, cu o capacitate de 1.000 de litri și un agitator planetar. Astfel, se asigură o activitate bacteriană uniformă și un control precis al temperaturii. În paralel, o cuvă de coagulare de 1.000 de litri, echipată cu un agitator planetar, inițiază procesul de coagulare. Ambele rezervoare asigură structurarea optimă a proteinelor pentru iaurt, brânză și produse lactate fermentate. Procesarea brânzei și scurgerea După coagulare, instalația de procesare second-hand pentru produse lactate de volum mic, 2000 L/h, continuă cu procesarea brânzei. Sistemul include un rezervor de 500 de litri cu sită de scurgere și două mese pentru scurgerea brânzei. Astfel, pot fi procesate eficient volume mari de masă de brânză. În plus, aceste componente facilitează separarea zerului, respectând în același timp normele de igienă. În plus, designul facilitează curățarea și previne contaminarea încrucișată. Procese de ambalare Odată ce produsele sunt pregătite pentru ambalare, linia integrează soluții semi-automate și automate. Mai întâi, un dozator semi-automat umple lapte pasteurizat în pungi de 1 litru. Apoi, dozatorul de iaurt umple și sigilează automat cupe cu diametre de 75 mm și 95 mm, cu o capacitate de până la 1.800 de unități pe oră. Între timp, mașina de etichetare rotativă de la ETICAP (2004) aplică etichete pe partea frontală și pe partea din spate a cupelor cilindrice. Important: mașina asigură o aliniere și o aderență consistentă. Marcarea datei, controlul temperaturii și ambalarea finală În plus, un codificator Videojet 1220 (2019) marchează fiecare produs cu data de expirare, utilizând un transportor. Mai jos, o mașină de ambalare în vid procesează porții de smântână și brânză. Echipamentele termice includ o centrală termică cu combustibil solid de 115–150 kW (2014), cu două pompe de transfer. În același timp, un rezervor de apă rece (5.000 l, 2014) și o unitate de răcire (2018) mențin temperatura constantă pe toată linia. Laborator și accesorii Pe lângă modulele de procesare, instalația second-hand...