Mașină de procesare a cărnii

Günther Pekelinjector P I 8

Stare: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Piston sub vid Handtmann VF616 Pistonul sub vid Handtmann VF616 este o referință în industria alimentară pentru porționarea precisă a cărnii și a produselor pastoase. Datorită tehnologiei sale avansate, asigură o umplere constantă, chiar și la rate de producție foarte ridicate, menținând în același timp o textură omogenă și fără bule de aer. Este ideal pentru liniile de producție industriale ce solicită productivitate, calitate și condiții de igienă riguroase. Acest piston este echipat cu un sistem robust cu palete, care garantează o uzură redusă și performanță continuă. În plus, comanda numerică intuitivă permite setarea precisă a porțiilor, precum și gestionarea centralizată a diferiților parametri, ceea ce îmbunătățește consistența produselor finale. De asemenea, tehnologia integrată de vid ajută la prelungirea conservării produselor prin reducerea oxidării. Handtmann VF616 este compatibil cu numeroase accesorii, cum ar fi clippere automate, forme, sau dozatoare, pentru a se adapta diverselor tipuri de producție: cârnați, pateuri, piureuri proteice etc. Formatul său compact permite integrarea ușoară pe liniile existente, în timp ce designul igienic facilitează curățarea și reduce timpii de oprire. În concluzie, VF616 oferă o versatilitate excepțională, o fiabilitate mecanică ridicată și un randament optim al investiției pentru producătorii care doresc regularitate, viteză și respectarea standardelor sanitare stricte. Caracteristici tehnice: Înălțime: 2120 mm Lățime: 1580 mm Lungime: 2250 mm Greutate: 1100 kg Alimentare electrică: 380V-400V Isdpfsxrn Tyex Apveth Capacitate: 2000-3000 kg Putere totală: 4,5 kW

Stare: nou, PREȚ: 5000 EUR Lift mobil pentru cărucior de cuțite Fabricat din oțel inoxidabil Greutate de ridicare: 200 kg Dimensiuni: 1160x800x2900 mm Putere electrică: 0,75 kW Iedpfxjvtzzks Apveth Tensiune: 220V 50Hz

Stare: folosit, Umplutor profesional cu vid Handtmann VF 610 este proiectat pentru umplerea, dozarea și porționarea precisă a amestecurilor de carne, fiind destinat industriei cărnii, fabricilor de prelucrare și liniilor profesionale de producție. Acest model reprezintă soluția ideală pentru utilizatorii care necesită capacitate mare, precizie premium și funcționare fiabilă în utilizarea profesională zilnică. Sistemul de operare cu vid asigură umplerea uniformă, fără buzunare de aer în amestec, îmbunătățind astfel textura, calitatea finală și durata de păstrare a produsului. Mașina este deosebit de potrivită pentru producția de cârnați, pateuri, burgeri, produse de tip cevap și alte preparate din carne. Modelul VF 610 oferă o viteză de porționare de până la 450 porții pe minut cu acuratețe ridicată. Productivitatea maximă de până la 3000 kg/oră permite operarea eficientă chiar și în condiții solicitante de producție. Unitatea este controlată printr-un panou tactil ce facilitează operarea și reglarea rapidă a parametrilor. Construcția din oțel inoxidabil de înaltă calitate asigură durată lungă de viață, standarde igienice ridicate și întreținere facilă. Isdey I Acdspfx Apveth Specificații tehnice: • Tip utilaj: Umplutor cu vid • Producător: Handtmann • Model: VF 610 • Capacitate buncăr: 100 / 40 L • Productivitate: până la 3000 kg/oră • Viteză de porționare: până la 450 porții/min • Gama de porționare: 5 - 99.999,9 cm3 • Presiune de umplere: până la 50 bar • Putere: 3,5 kW • Tensiune: 400 V / 50 Hz / 3N • Dimensiuni: 1900 x 700 x 850 mm • Greutate: 500 kg • Material: Oțel inoxidabil • Sistem de control: Panou tactil • Aplicații: Umplere și porționare amestecuri de carne • Utilizare: Industria cărnii, procesare carne, producție profesională • Operare: Precis, rapid și fiabil • Întreținere: Ușoară și simplă

Stare: bun (utilizat), An de fabricație: 2010, ore de funcționare: 5.400 h, număr mașină/vehicul: 13668, Cutter vacuum Laska cu număr redus de ore de funcționare. Mașina este în stare bună și a fost utilizată anterior într-o fabrică de cârnați din Marea Britanie, până la închiderea acesteia în 2019. Iedpfjw Rn Rdex Apvoth Echipamente incluse: - Încărcător pentru containere tip tote bin - Golitor (emptier) Dispune de comenzi touchscreen de generație nouă – complet programabile. Poate fi văzută în funcțiune.

Stare: folosit, Injector Inject Star Tip: PI 36 Număr de ace: 36 Diametru ac: 4 mm Tip mecanism de avans: Cremalieră cu angrenaj Iodpfx Aekqyhnspveth Putere electrică: 3 kW Dimensiuni utilaj (cm): 50x160x200

An de fabricație: 2025, stare: nou, Funcționalitate: complet funcțional, LINIE DE CURĂȚARE ȘI DECOJIRE CU CUȚIT PENTRU CARTOFI, 500 KG/H: DECOJITOR PENTRU RĂDĂCINOASE RP800 Mașina de spălat și lustruit legume rădăcinoase este concepută pentru o curățare eficientă și, opțional, pentru decojirea rădăcinoaselor precum cartofi, morcovi și ghimbir. Dotată cu perii moi sau tari, asigură lustruirea sau decojirea eficientă a produsului. Structura robustă, din oțel inoxidabil rezistent la coroziune, oferă un volum mare de curățare, consum redus de energie și operare continuă, ușor de utilizat. Rolele cu perii din cordon de nailon asigură durabilitate și rezistență la uzură. BANDĂ DE TRANSPORT ȘI MAȘINĂ DE DECOJIRE CU CUȚIT CKP500 Itedpfex Ex Dljx Apvjh Mașina de spălat și decojit cartofi cu elevator de spălare este proiectată pentru optimizarea fluxului tehnologic de procesare a cartofilor. Elevatorul preia și amestecă cartofii, înmoaie și curăță solul de pe suprafață. Ulterior, cartofii sunt direcționați automat către decojitor, unde se efectuează spălarea și decojirea eficientă. Acest proces automatizat asigură funcționare continuă, reduce munca manuală și pregătește rapid cartofii pentru etapa următoare a producției. ELEVATOR DE ÎNMUIERE SO2400-S Mașina de pre-spălare SO2400-S cu elevator este o soluție industrială robustă pentru pre-curățarea eficientă a rădăcinoaselor, precum cartofii. Optimizează prima etapă de spălare și utilizează un elevator integrat pentru transferul automat al cartofilor curățați către următoarea etapă, economisind timp, reducând manipularea și minimizând riscul de lovire sau contaminare. BANDĂ DE SORTARE VST2700 Mașina de sortare și transport manipulează materialul după tăiere și decojire, având stații laterale pentru inspecția manuală. Operatorii pot îndepărta manual bucățile cu coajă incomplet curățată pentru re-procesare. Fabricată din oțel inoxidabil 304 durabil, rezistă la impact și coroziune, iar viteza de transport este ajustabilă pentru adaptare la diferite tipuri de materiale.

Stare: folosit, Producător: Ruhle Tip: Mașină de tăiat blocuri congelate Model: GFR 450 Iodpeua A Ugsfx Apvsth Dimensiuni de alimentare: 450 mm x 330 mm Lățime cuțit: 450 mm Dimensiuni totale: 1700 mm x 700 mm x 1450 mm Tensiune: 400 V, 3 faze, 50 Hz Putere: 5,5 kW, 16 A

Stare: foarte bun (second hand), Funcționalitate: complet funcțional, Cazan de fierbere pe gaz Marca Spako Capacitate 1100 litri Tensiune 230V 50Hz Itjdpfsv Urudex Apvoh Coș inclus în set

Stare: recondiționat general (utilizat), An de fabricație: 2006, număr mașină/vehicul: FF102-062, • dimensiuni generale mm; • alimentare electrică 5,0 kW; • tensiune de alimentare 400 V; • presiune 3-5 bar; • 102 ace simple, fără arc, de 2 mm; • lățime transportor 400 mm. Itjdpjd D I Hqofx Apvjh

Stare: bun (utilizat), Injectorul Ruhle IR56, echipat cu un set de 56 de ace și un număr corespunzător de cuțite de incizie, este proiectat pentru procesarea diferitelor tipuri de carne – atât cu os, cât și fără os, inclusiv carne de pasăre, carne roșie și pește. Datorită tehnologiei avansate de control prin microprocesor, este posibilă reglarea precisă a tuturor parametrilor de proces, obținând astfel uniformitate și calitate superioară a produsului finit. Injectorul permite dozarea precisă a saramurii către fiecare ac în parte, ceea ce crește eficiența și acuratețea procesului. Caracteristici: – alimentare individuală cu saramură la fiecare ac separat, pentru o precizie și eficiență sporită a injectării – productivitate utilaj până la 5.000 kg/oră – tenderizator – bară suplimentară cu un sistem de cuțite de incizie Itsdporwmndefx Apvjh – întrerupere independentă a alimentării cu saramură pentru ace individuale, prevenind astfel formarea așa-numitelor depuneri de saramură atunci când acul lovește un os – stație integrată de preparare a saramurii, concepută astfel încât să fie exclus contactul saramurii utilizate cu cea proaspătă – bandă de alimentare lată de 350 mm – deschidere de lucru produs: 200 mm Construcția dispozitivului și pompa de saramură de înaltă performanță sunt realizate integral din oțel inoxidabil Putere: 7,5 kW Alimentare: 400 V, 50 Hz / 3N Dimensiuni: L: x 1600 x l: 750 x H: 2020 mm Greutate: 750 kg