Model Wafer Stick EWB 1/1

Franz Haas EWB 1/1

Cuptor pentru coacerea rulourilor de napolitane Franz Haas Wafer Stick Model EWB 1/1 după reparație capitală.

Mașina este realizată din oțel inoxidabil ASIS 304 (rama principală din oțel carbon).

Cuptorul dispune de un inel rotativ cu reglare a vitezei pentru a obține tipul dorit de coacere a rulourilor de napolitane.

Inelul a fost curățat și verificat (centrare), suporturile și rulmenții sunt noi.

Ventilatoarele au fost înlocuite cu unele noi.

Fodpfx Agsywgaxorjpg
Conducta pentru evacuare este nouă, cu flanșă – instalare rapidă.

Mașina este echipată cu două extrudoare cu bucșe pentru formarea benzii de aluat și diametrului rulourilor de napolitană.

Dotată cu un cuțit acționat pneumatic și fotocelulă pentru tăiere precisă (posibilitate de reglare a lungimii ruloului).

Cuptorul dispune de un rezervor pentru aluat realizat din oțel inoxidabil, montat pe cadru cu cărucior.

Dotată cu pompe pentru transferul aluatului din rezervor pe suprafața inelului.

Echipată cu panou de control nou și regulator de gaz nou. Viteza inelului și pompelor este reglată prin convertizoare de frecvență.

Dimensiuni: lungime 3200 mm, lățime 1400 mm, înălțime 1700 mm.

Mașina este alimentată cu gaz din familia gazelor naturale, de tip metan ridicat, simbol E (fost GZ 50).

Alimentare: 3x400V / 16A, consum aproximativ 2,5/3 kWh.

Mașina a fost complet recondiționată.

Toate elementele de încălzire au fost schimbate cu unele noi și ecologice – consum redus de gaz și eficiență crescută.

Capacitate: aproximativ 120–150 kg/8h.

Anunțul a fost tradus automat. Pot exista erori de traducere.