Mașină de gătit carne

Fessmann Cellule de rôtissage Rotatherme

Stare: folosit, Încălzire electrică 80 kW Circulație reglabilă a aerului Amortizor aer proaspăt, aer evacuat și fum, controlat pneumatic; Curățare: spălare cu spumă Kledjt Up D Ejpfx Ailet Material pentru afumare: așchii de lemn Fără sistem de postardere Dimensiuni de instalare a utilajului în cm: Lățime: 450 Lungime: 145 Înălțime: 275

Stare: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 2.750 mm, lățime totală: 1.650 mm, înălțime totală: 2.630 mm, greutate totală: 1.800 kg, Forma de modelare GEA Multi Former MLF 400 este un utilaj de ultimă generație conceput pentru a porționa și modela cu precizie și eficiență o gamă largă de produse alimentare. Datorită tehnologiei sale avansate, asigură o producție rapidă și uniformă, menținând un randament ridicat și o calitate constantă a produselor finite. Această mașină de format este ideală pentru produse precum chifteluțe, burgeri sau galete, oferind flexibilitate și adaptabilitate pentru diverse tipuri de materii prime. În plus, forma GEA Multi Former MLF 400 este concepută pentru a maximiza eficiența producției și a minimiza pierderile de materie primă. Operarea sa intuitivă și ergonomică permite o utilizare rapidă și reduce timpii de oprire. De asemenea, utilajul respectă standardele stricte de igienă și siguranță, facilitând întreținerea și asigurând un proces de producție curat și continuu. În concluzie, forma GEA Multi Former MLF 400 reprezintă o soluție fiabilă și performantă pentru companiile din industria alimentară care doresc să optimizeze procesul de producție, garantând rezultate constante și de înaltă calitate. Caracteristici tehnice: Tip: 400 MLF Tramă: 320 L Greutate maximă produs format: 1,1 kg Capacitate maximă: 65 cicluri pe minut Viteză bandă transportoare: 1,5 – 15 m/min Înălțime evacuare: 1015 – 1143 mm Ksdju E Rgkspfx Ailelt Greutate utilaj: 1800 kg Putere instalată: 23 kW Alimentare cu aer: 6 bar, 300 l/min Alimentare cu apă: 4 bar Nivel de zgomot: 84,5 dB Dimensiuni (L x l x h): 2752 x 1652 x 2636 mm Programare prin PLC

Stare: foarte bun (second hand), Mașină aproape nouă, care poate fi utilizată pentru tăierea fulgilor, tocarea, granularea, pasarea și emulsionarea produselor. Provine direct dintr-o fabrică fără carne. Klsdpfxst Rifnj Ailst

Stare: foarte bun (second hand), Malaxor-hacker din oțel inoxidabil complet Placă de tocare de 150 mm „cap 56” Capacitate cuvă: 200 litri Braț de amestecare unic tip panglică întreruptă Motor principal: 15 kW – 2 viteze Motor de amestecare: 1,5 kW Ksdpfx Aiswwkk Iololt Capac cu sistem de blocare de siguranță În stare bună de funcționare

Stare: gata de utilizare (folosit), Este disponibil un cuvă deschisă din cupru pentru producerea brânzei, cu uzură redusă și agitator planetar, inclusiv cu harpe cuțit și lopeți. Formă: rotundă, material margine: oțel, diametru interior: 2600mm, volum util: 7000l, diametru exterior: 2850mm, înălțime: 2950mm. Formă brânză: 2x4, lungime formă: 820mm, lungime grindă: 4400mm, lungime tavă zer: 4400mm, lungime totală: 5000mm, lățime: 1500mm, adâncime: 900mm. Este posibilă vizionarea la fața locului. Cuprul a fost spălat doar ușor. Kljdpfxox Db Uus Ailst

Stare: folosit, An de fabricație: 2016, Funcționalitate: complet funcțional, Mașina de gheață MAJA SAH 170L este un echipament esențial pentru profesioniștii din industria alimentară care doresc să producă gheață sub formă de fulgi într-un mod eficient. Datorită construcției robuste și randamentului optimizat, aceasta asigură o producție continuă de gheață, menținând prospețimea produselor pe tot parcursul procesului. Mașina are o capacitate de producție de până la 170 kg de gheață în 24 de ore, fiind ideală pentru mediile cu cerere mare. De asemenea, MAJA SAH 170L este echipată cu un recipient de stocare pe roți, care facilitează transportul și depozitarea gheții. Sistemul de izolație cu spumă poliuretanică menține gheața la o temperatură optimă și previne topirea excesivă. Întreținerea este simplificată datorită suprafețelor ușor de curățat și a golirii practice prin intermediul unui robinet de evacuare. Cu performanțe fiabile și un design funcțional, această mașină este un atu pentru companiile care doresc să optimizeze managementul gheții. În concluzie, mașina de gheață MAJA SAH 170L îmbină eficiența, mobilitatea și ușurința în întreținere, oferind o soluție completă pentru cerințele de producție a gheții. Caracteristici tehnice: Producător: MAJA-Maschinenfabrik Tip: SAH 170 L Kledpsu Iu Svjfx Ailot An de fabricație: 2016 Agent frigorific: R 404 A Încărcare agent frigorific: 1,0 kg Putere necesară: 0,99 kW Curent: 6,73 A Tensiune: 1 Ac / 230 V / 50 Hz / PE Capacitate producție gheață (aprox.): 170 kg / 24 h (7 kg / 1 h) GWP: 3922 CO2e: 3922 t Lățime: 705 mm Adâncime: 700 mm Înălțime: 1380 mm Volum siloz: 50 kg Capacitățile sunt calculate cu agent frigorific R404A, pentru temperatură de admisie a apei +16°C, temperatură ambientală +20°C. Echipată cu schimbător de căldură pentru eficiență crescută. Recipientul de stocare pe roți simplifică manipularea gheții: – Pentru transportul și depozitarea a aproximativ 50 kg de gheață fulgi MAJA. – Suprafețe interioare și exterioare din polipropilenă rezistentă. – Izolație optimă cu spumă poliuretanică. – Suprafețe ușor de curățat. – Fund dublu pentru separarea gheții de apa provenită din topire. – Evacuare facilă a apei prin robinet aflat la bază. – Mobilitate asigurată de cadrul din inox cu roți și frână.

Stare: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, tensiune de intrare: 400 V, lățime de tăiere (max.): 14 mm, tip de curent de intrare: trifazat, lungime totală: 700 mm, lățime totală: 1.000 mm, înălțime totală: 1.200 mm, frecvență de intrare: 50 Hz, înălțime de tăiere (max.): 250 mm, înălțime necesară: 1.200 mm, cerință de spațiu lungime: 700 mm, lățime necesară: 1.000 mm, Mașină de feliat pâine Treif model Pegasus, execuție din oțel inoxidabil, operare manuală, lățime de tăiere 4 - 14 mm, mașină de tăiat, conexiune 400V, priză 16A-CEE, dimensiuni aprox.: 1000 x 700 x 1200 mm (lățime x adâncime x înălțime), utilaj folosit. Avem multe mașini de feliat pâine pe stoc! Klsdpfevkn E Dsx Ailst

Stare: aproape ca nou (folosit), An de fabricație: 2024, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 1.010 mm, lățime totală: 1.010 mm, înălțime totală: 2.010 mm, dimensiunea ochiurilor: 10 mm, Dotări: Marcaj CE, Clientul nostru din Vilnius, Lituania oferă în prezent 7 seturi complete de cărucioare de uscare cu tăvi disponibile din stoc. Livrarea se poate face și pe seturi individuale. Klsdpfxorftxfj Ailot Producătorul HySpriz oferă garanție completă pentru aceste echipamente. Cărucioarele reprezintă o soluție ideală pentru uscarea produselor precum jerky, kabanos, snacks-uri de pește și batoane pentru animale de companie. Acestea sunt potrivite și pentru procesele de decongelare a peștelui, dar și pentru aplicații de coacere. Structura din plasă asigură o convecție excelentă a aerului pe toate nivelurile produsului, rezultând o uscare uniformă și o calitate stabilă a produsului finit. În Ucraina, producem un cărucior de uscare heavy-duty din inox, proiectat special pentru producția industrială și semi-industrială de snacks-uri din carne și pește, cârnați crud-uscați, jerky și recompense pentru animale. Căruciorul este complet compatibil cu sistemele RK50U, SAS200 și FARS200 și este ideal pentru utilizarea în camere de uscare, afumătorii și medii climatizate cu dezumidificare a aerului. Dimensiunile exterioare ale căruciorului sunt 2000 × 1010 × 1010 mm. Cadrul este realizat din oțel inoxidabil AISI 304 rezistent la coroziune, folosind un profil robust de 40 × 40 × 1,3 mm. Are 30 de niveluri, cu distanțiere de 55 mm între ele și sisteme speciale de blocare care împiedică alunecarea tăvilor în timpul deplasării. Pentru mobilitate, căruciorul este echipat cu șase roți pendulare heavy-duty pivotante (Ø125 mm), permițând rotirea completă chiar și sub încărcătură. Fiecare cărucior include 60 de tăvi din inox, cu dimensiunea de 900 × 500 mm. Tăvile sunt fabricate din plasă de oțel inoxidabil ondulată, cu ochiuri de 5x5 mm și pot fi dotate opțional cu inserții din teflon (5,8 EUR/buc). Diametrul firului este de 0,7 mm pentru rigiditate ridicată. Fiecare tavă are o ramă perimetrală de 15 mm pentru un flux de aer și o distribuție termică îmbunătățite. Sunt incluse inserții reutilizabile antiaderente din teflon, ideale pentru produse lipicioase sau moi. Capacitatea totală de încărcare este de până la 400 kg per cărucior, cu maxim 7 kg pe tavă. Sistemul suportă atât deshidratarea la temperatură scăzută, cât și procesarea la temperaturi înalte. Compatibil cu camerele care folosesc flux de aer orizontal sau vertical. Este proiectat pentru curățare ușoară, igienă și o durată lungă de utilizare. Acest cărucior asigură îndepărtarea eficientă a umidității și distribuția uniformă a aerului, ceea ce îmbunătățește direct performanța uscării și durata de păstrare a produsului finit.

Stare: foarte bun (second hand), Linie completă de feliere și ambalare de la CFS & Variovac, compusă din: 1x feliator CFS Uni cu cântar și transportor de evacuare, 1x termoformator Variovac Primus cu 2 matrițe. Matrița nr. 1: 1:2, 277 x 177 mm, adâncime maximă 110 mm, dedicată pachetelor tip Swedish Wallet. Matrița nr. 2: 1:3, 202 x 111 mm, adâncime maximă 110 mm. Linia este completă, incluzând ascuțitor pentru cuțite aferent feliatorului. Klsdpoxl Tzijfx Ailjt Linie automată de feliere Convenience Food Systems, compusă din: tip: UNI-SLICER, număr: 450.2251, an fabricație: 2004, bandă din plastic, lățime bandă: 230 mm, deschidere: 260 mm x 140 mm, diametru cuțit: 420 mm, dimensiuni feliator: 2550 mm x 880 mm x 2170 mm. Bandă de divizare, bandă cu sârmă, lățime: 270 mm, dimensiuni: 850 mm x 610 mm x 1110 mm. Cântar dinamic (Check weigher,) tip: CW2000MK3 091.1992, an fabricație: 2004, bandă din plastic, lățime: 275 mm, dimensiuni: 700 mm x 780 mm x 1100 mm. Bandă de ieșire, tip: ATB 791 991.1994, bandă din plastic, lățime: 400 mm, dimensiuni: 3030 mm x 900 mm x 1260 mm. Ascuțitor pentru cuțite inclus.

Stare: folosit, Funcționalitate: complet funcțional, GALAN 930 taie produse proaspete, tumblate, congelate și fierte din carne, pește, carne de pasăre, legume și organe pentru industria hranei pentru animalele de companie. Produsul poate fi tăiat într-una sau două dimensiuni, sub formă de felii, fâșii sau cuburi. Toate lamele taie cu o mișcare de tragere. Prin urmare, produsul este tăiat foarte delicat, aproape ca o tăietură manuală. Dimensiunea de tăiere poate varia de la 4 x 4 la 130 x 370 mm. Klodewntvnepfx Ailot * Producția va depinde de dimensiunea tăieturii și de tipul produsului de tăiat.