Aparat de frăgezit carne (Steaker Tenderizer)

CFS STK600

Oferim mașina de frăgezit carne CFS STK600, cunoscută și sub denumirea de steaker sau tenderizator de carne, proiectată pentru frăgezirea și incizarea mecanică a cărnii înainte de procesarea ulterioară. Această mașină este ideală pentru fabricile de carne care produc steak-uri, șnițele, produse pane, carne pentru grătar și mâncăruri gata preparate, unde frăgezimea sporită, textura mai uniformă și pregătirea optimă pentru marinare, prăjire sau gătire sunt esențiale.

CFS STK600 utilizează un sistem de tăiere/frăgezire pentru a inciza delicat fibrele musculare, făcând carnea mai fragedă, sporind absorbția marinadei și ajutând la obținerea unei preparări termice mai uniforme. Acest lucru conduce la o calitate superioară a produsului finit, timp de procesare redus și rezultate de producție consecvente.

Produsă de CFS Bakel B.V. în 2010. Cu o putere instalată de 0,55 kW, reprezintă o soluție eficientă energetic și practică pentru integrarea în liniile existente de procesare a cărnii sau ca stație de lucru independentă. Construcția solidă și greutatea utilajului de 160 kg asigură o funcționare fiabilă în medii industriale.

Date tehnice:

Producător: CFS Bakel B.V.
Model: STK600
Tip utilaj: tenderizator/steaker/frăgezitor de carne
An fabricație: 2010
Tensiune: 400 V
Fază: 3 Ph
Frecvență: 50 Hz
Curent: 2,5 A
Putere: 0,55 kW
Greutate: 160 kg

Avantajele principale ale tenderizatorului CFS STK600:

- îmbunătățește frăgezimea și textura cărnii;
- ajută la absorbția mai eficientă a marinadelor și condimentelor;
- permite tratament termic mai scurt și uniform;
- crește consistența și repetabilitatea produsului;
- design compact și robust pentru utilizare industrială.

Tenderizatorul de carne CFS STK600 reprezintă o soluție practică pentru companiile care doresc să îmbunătățească calitatea pregătirii cărnii și să automatizeze procesul de frăgezire în producția alimentară profesională.
Hnsdsyu Rbgjpfx Ahyoi

Anunțul a fost tradus automat. Pot exista erori de traducere.