Mașini de patiserie

Canol Canolino 5.2

Stare: bun (utilizat), An de fabricație: 2004, Funcționalitate: complet funcțional, tensiune de intrare: 400 V, lungime totală: 6.700 mm, lăţime de lucru: 650 mm, lățime totală: 1.100 mm, lungimea mesei: 5.200 mm, Linie pentru produse de patiserie fină Canol "Canolino" 5.2 (cu o lungime totală de aprox. 670 cm) Linie de procesare pentru produse de patiserie fină / aluat Canolino 5.2, echipată cu o bandă de lucru din plastic de aprox. 65 x 520 cm, an fabricație 2004, proiectată pentru producția unei game largi de produse: diferite tipuri de produse din aluat foietaj, cu sau fără umplutură, produse din aluat dospit și alte specialități de panificație. Linia Canolino este ușor de operat, are construcție modulară pe roți și dispune de o unitate de calibrare pentru banda de aluat, o selecție largă de role de tăiere (inclusiv rolă pentru croissante sau rolă specială pentru „Stutenkerle”), o stație de umidificare cu picături de apă, un cap de umplere volumetric (V4 F) / dozator electric cu melc cu 4 ieșiri, potrivit pentru dozarea produselor cremoase în mod punctual, continuu sau intermitent, o rolă motorizată pentru rulare, de exemplu pentru melci sau alte produse rulate, diverse instrumente pentru rulare și pliere, precum și role de presare, plus un cuțit motorizat tip ghilotină pentru tăiere transversală. Este ideală pentru utilizare în brutării mici și medii. Accesoriile extinse și ușor de montat pot fi schimbate rapid și aproape fără unelte. Ghilotina electrică poate fi, de asemenea, repoziționată după necesitate. Linia este operată în mare parte manual, ceea ce asigură manipulare facilă și durabilitate. Toate componentele și accesoriile sunt acționate electric (inclusiv unitatea de umplere și cuțitul ghilotină), astfel încât nu este necesară aerul comprimat. Ijdpfx Aoy Na T Nsqxeic Linia și toate accesoriile (conform fotografiilor) sunt în stare bună de utilizare pentru brutărie și sunt oferite complet curățate și pregătite de funcționare. Dimensiuni: aprox. 670 cm lungime totală, aprox. 110 cm lățime și aprox. 195 cm înălțime (inclusiv panoul de comandă și stația de umplere).