Mașină de producție băuturi

Brovarni

Echipament Complet pentru Microberărie

Oferim spre vânzare un echipament complet şi perfect funcţional destinat unei microberării artizanale, aflat într-o stare excelentă. Echipamentul este localizat în Slovacia. Putem organiza demontarea atentă şi încărcarea tehnologiei. Documentația tehnică detaliată este disponibilă.

Specificații de bază:

Casă de fierbere
- Sistem cu 4 vase (cuve de amestec/fierbere, filtrare, whirlpool, rezervor de apă caldă)
- Volum net de must pe șarjă: 1000 l
- Număr de pompe: 3
- Coşuri de evacuare din inox
- Încălzire cu abur pentru cuva de fierbere (două circuite: 1. fund, 2. manta)
- Încălzire cu abur pentru rezervorul de apă caldă
- Izolație termică a vaselor
- Iluminare interioară a rezervoarelor
- Agitator cu viteză variabilă pentru cuva de fierbere
- Sistem de răzuire a malțului în cuva de filtrare
- Unitate de comandă
- Platformă şi scări din inox

Generator de abur
- Alimentare pe gaz
- Capacitate: 120 kg abur/oră
- Temperatura aburului: 170°C
- Capacitate rezervor de apă: 40 l

Cântar pentru malţ
- Cântar platformă CAS DB2
- Capacitate maximă: 150 kg
- Precizie diviziune: 50 g
- Dimensiuni platformă: 460 x 570 mm

Măcinător de malţ
- Malaxor electric cu role şi deschidere reglabilă
- Capacitate: 600 kg/oră
- Capacitate buncăr: 150 l
- Alimentare: 380 V
- Putere motor: 2,5 kW
- Turaţie: 1400 rpm

Rezervoare (fermentatoare)
- 8 buc - Fermentatoare cilindroconice verticale (CCT) cu manta de răcire şi izolaţie termică
- Volum total: 1200 l
- Volum net: 1000 l
- Presiune maximă de lucru: 1,5 bar
- Manta de răcire cu două circuite
- Gura de vizitare
- Supapă de siguranţă la suprapresiune
- Supapă spunding cu manometru
- Bila rotativă CIP
- Senzor de temperatură
- Robinet de încărcare/descărcare bere
- Robinet de prelevare probe

Rezervor apă rece (CWT)
- Rezervor vertical cu manta de răcire şi izolaţie termică
- Volum: 2000 l

Schimbător de căldură cu plăci pentru răcirea mustului
- Capacitate: 500 l/oră
- Număr de plăci active: 21
- Suprafaţa unei plăci: 0,09 m²
- Suprafaţa totală de schimb termic: 1,89 m²

Sistem de răcire pentru CWT şi rezervoare
- Două unităţi (internă şi externă)
- Capacitate de răcire: 10,6 kW
- Agent frigorific: amestec de monoproplen glicol şi apă
- Volum rezervor agent frigorific: 200 l
- Alimentare: 380 V
- Consum de energie: 4,5 kW
- Unitate de control a răcirii rezervoarelor

Staţie CIP
- Număr vase pentru soluţii de igienizare: 2
- Volumul fiecărui vas: 100 l
- Alimentare: 380 V
- Putere element încălzire: 4 kW
- Putere motor pompă: 0,75 kW

Spălător şi umplutor KEG
- Capacitate: 10 KEG-uri/oră
- Alimentare: 380 V
Itsdpfoy Sv Hksx Ammeg
- Putere element încălzire: 3 kW
- Putere motor pompă: 0,45 kW

Umplutor sticle
- Umplutor semiautomat pentru sticle de 0,33 l şi 0,5 l
- Capacitate: 200 sticle/oră
- Alimentare: 220 V

Anunțul a fost tradus automat. Pot exista erori de traducere.