Endori Food GmbH

Condiție: aproape ca nou (folosit), Anul fabricației: 2022,

Condiție: folosit, linie continuă de grilare Hfjdpfx Agox H Sknj Usr suprafața superioară de prăjire (lățime x lungime): 600 x 7.500 mm jos prăjire prin contact + aer cald (cu Flip-Over) lățime bandă transportoare ± 600 mm încălzire electrică putere instalată: 2x200 A, 2x140 kW, 3 x 400 V, 50 Hz cu sistem de spălare a benzii gama de temperatură: plăci max. 250°C viteză reglabilă continuu dimensiuni generale (L x l x h): ± 10.315 x 1.230 x 2.338 mm greutate ± 4.500 kg

Condiție: folosit, complet din oțel inoxidabil încălzire electrică putere de încălzire: 72 kW putere totală instalată: 75 kW lungime de coacere: ± 3.000 mm lățime bandă: ± 500 mm bandă de alimentare și de evacuare bandă de alimentare din teflon viteză variabilă continuă transportor pentru reziduuri filtru potrivit pentru protecție la foc dispozitiv mecanic de ridicare dimensiuni (L x l x h): ± 6.300 x 1.700 x 3.100 mm Hfedsx H Siwspfx Ag Uer

Condiție: foarte bun (second hand), Anul fabricației: 2016, Evaporatoare SS/AL (Dezghețare Secvențială) / număr de serpentine: 3 din tunelul de congelare M7 Agent frigorific: CO2 Denumire unitate: 3xGCO K/16/16/.../2920/G/V/V/3 Număr serial unitate: 404429274/32.01317 Hfedpox H Sacefx Ag Usr Volum (V): 284,9 l An fabricație: 2016

Condiție: foarte bun (second hand), Anul fabricației: 2014, Oferim un separator industrial EKOMEX WW-130/230 cu sistem de încărcare din 2014, fabricat în Polonia, proiectat pentru separarea eficientă a materiilor prime din carne, recuperarea cărnii de pe oase și separarea tendoanelor, membranelor și a altor fracții. Mașina este ideală pentru abatoare și fabrici de procesare a cărnii și a păsărilor care doresc să crească valorificarea materiilor prime, să reducă pierderile și să îmbunătățească rentabilitatea producției. Setul include încărcătorul pe catarg EKOMEX ZM-200, de asemenea din 2014 și fabricat în Polonia, adaptat pentru manipularea cărucioarelor standard de 200 litri. Catargul, cu o putere de 1,1 kW, alimentare la 400 V, 50 Hz, greutate de 220 kg și o capacitate maximă de ridicare de 250 kg, permite încărcarea sigură și ergonomică a materiilor prime în separator, fără a suprasolicita personalul. Întregul ansamblu are dimensiunile de aproximativ 2400 x 1750 x 2740 mm, facilitând integrarea liniei în hala de producție existentă. Date tehnice Producător: EKOMEX Hfjdex H Rwgjpfx Ag Ujr Tip: WW-130/230 An fabricație: 2014 Putere: 21 kW Alimentare: 400 V, 50 Hz Greutate: 1200 kg Țara de origine: Polonia INCLUS CAP DE SEPARARE Date tehnice – încărcător pe catarg: Producător: EKOMEX Tip: ZM-200 An fabricație: 2014 Putere: 1,1 kW Alimentare: 400 V, 50 Hz Capacitate maximă de ridicare: 250 kg Cărucior: 200 l Greutate: 220 kg Țara de origine: Polonia Dimensiunile ansamblului: 2400 x 1750 x 2740 mm

Condiție: aproape ca nou (folosit), Anul fabricației: 2012, Funcționalitate: complet funcțional, lungime totală: 1.115 mm, lățime totală: 815 mm, înălțime totală: 1.080 mm, durata garanției: 6 luni, greutate totală: 390 kg, putere: 5,5 kW (7,48 CP), anul ultimei revizii majore: 2025, KILIA Motorwolf 2000 SN (D114) – Recondiționată în fabrică, în stare ca nouă Hodpfxox H Nr Ns Ag Usfr Această KILIA Motorwolf 2000 SN (D114) recondiționată în fabrică a fost complet revizuită tehnic și se află în stare ca nouă. Lucrări efectuate - Controlerul complet a fost înlocuit – cu tehnologie modernă de comutare și componente de siguranță - Transmisie nouă cu motor de acționare instalată - Axele cuțitelor au fost fabricate și montate complet noi - Melcul verificat la toleranțe - Toate lagărele, garniturile și componentele electrice au fost înlocuite sau recondiționate Caracteristici tehnice remarcabile - Model D114 – Capacitate aprox. 1.000 kg/h - Construită integral din oțel inoxidabil - Design igienic cu trémie sudată și suprafețe netede, ușor de curățat - Construcție compactă, robustă și ușor de întreținut Stare Mașina se află în stare ca nouă, tehnic impecabilă. Toate funcțiile au fost testate și corespund standardului înalt de calitate KILIA – Fabricat în Germania.

Condiție: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Malaxorul Lutetia T40 este proiectat pentru operatorii industriali care doresc să mențină un control precis al procesului de amestecare și marinare pe volume mari de producție. Cu o capacitate de până la 2200 kg de carne și soluție sărată, echipamentul permite procesarea unor loturi semnificative, asigurând în același timp o omogenitate remarcabilă de la un ciclu la altul. În plus, lucrul sub vid garantează o distribuție rapidă și uniformă a ingredientelor, fapt care influențează direct calitatea senzorială a produselor finite. Astfel, rețetele se disting prin consistență, uniformitate și control, chiar și în cazul ciclurilor prelungite sau al producțiilor continue. Mișcarea lentă și constantă a cuvei are un rol esențial în menținerea structurii produsului; rotirea progresivă limitează solicitările mecanice, reducând degradarea fibrelor și pierderile de materie primă. Ca urmare, textura finală rămâne omogenă și cu un aspect vizual calitativ. Geometria internă a cuvei facilitează deplasarea uniformă a masei, îmbunătățind repetabilitatea ciclurilor de amestecare și marinare. Această abordare este ideală pentru producțiile unde fermitatea produsului, aspectul vizual și constanța gustului sunt criterii esențiale. Hfedpfx Agsx H Nd Es Usr Construcția integrală din oțel inoxidabil asigură o durabilitate excelentă la solicitările industriale și garantează un nivel optim de igienă, precum și rezistență crescută la operațiunile de curățare frecventă. Accesibilitatea zonelor de curățare și exploatarea facilă reduc semnificativ timpii de oprire între ciclurile de producție. Datorită volumului util de 3675 litri, stabilității mecanice și designului dovedit, malaxorul Lutetia T40 este un echipament strategic pentru unitățile din industria alimentară care caută o soluție fiabilă, performantă și perfect adaptată cerințelor moderne de producție industrială, contribuind totodată la optimizarea productivității generale a liniilor de procesare. Caracteristici tehnice: - Capacitate carne + soluție sărată: 2000–2200 kg - Volum util: 3675 L - Mod de operare: Cuva rotativă sub vid - Descărcare: Gură frontală - Dimensiuni totale: 3250 × 1550 × 1990 mm - Diametru cuvă: 1440 mm - Înălțime sub gură: 1020 mm - Greutate utilaj: 1500 kg

Condiție: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Baratarul Lutetia T40 este destinat atelierelor din industria alimentară care caută un utilaj robust, capabil să proceseze volume mari cu o constanță ridicată. Datorită capacității sale de 2000 până la 2200 kg de carne și saramură, permite creșterea semnificativă a ritmului de producție, menținând în același timp o calitate omogenă pentru fiecare lot. Lucrul sub vid îmbunătățește absorbția ingredientelor și limitează oxidarea, ceea ce optimizează textura și fermitatea produsului finit. Astfel, producția devine stabilă și reproductibilă. Hfsdpfsx H I Hfox Ag Ujr Cuva rotativă asigură mișcarea progresivă a masei, reducând șocurile mecanice și favorizând distribuirea uniformă a marinadei. Prin urmare, pătrunderea aromelor este mai eficientă, chiar și pentru bucăți de mari dimensiuni. Descărcarea prin gură frontală permite un transfer rapid către următoarele etape, reducând timpii morți și îmbunătățind organizarea întregii linii de producție. Această configurație este ideală pentru unitățile care operează în regim continuu sau în ture succesive. Construcția din inox garantează o rezistență excelentă la solicitările industriale și la curățarea frecventă. De asemenea, dimensiunile echilibrate facilitează integrarea utilajului în spațiile de producție existente. Astfel, baratarul Lutetia T40 reprezintă o soluție fiabilă pentru producătorii ce doresc să asigure volume constante, să-și crească randamentul și să mențină un nivel superior de calitate zilnic. Caracteristici tehnice: - Capacitate carne + saramură: 2000–2200 kg - Volum util: 3675 L - Mod de lucru: cuvă rotativă sub vid - Descărcare: prin gură frontală cu debit mare - Dimensiuni totale: 3250 × 1550 × 1990 mm - Diametru cuvă: 1440 mm - Înălțime de încărcare: 1110 mm - Greutate utilaj: 1500 kg

Condiție: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Barată Lutetia T4 Barata Lutetia T4 oferă o soluție performantă pentru atelierele care caută o utilaj capabil să proceseze volume mari, menținând în același timp o uniformitate excelentă a procesului de marinare. Datorită capacității sale de 1600 până la 2000 kg, acest echipament răspunde cerințelor producțiilor intensive care necesită o gestionare precisă a ciclurilor de lucru. În plus, cuva rotativă cu sistem de vid îmbunătățește absorbția ingredientelor, optimizând astfel frăgezimea, textura și culoarea produselor. Fiecare lot beneficiază astfel de o omogenitate superioară, facilitând standardizarea rețetelor și controlul eficient al randamentului. Designul cuvei și geometria internă permit o circulație fluidă a masei. Această mișcare progresivă limitează șocurile, reduce încălzirea și asigură o difuzare uniformă a sării. Accesul facil la încărcare și descărcarea prin gura frontală accelerează manipularea produsului, ceea ce crește productivitatea generală și reduce timpii neproductivi. Construcția din inox alimentar garantează o durată de viață îndelungată și rezistență ridicată la spălări frecvente. Întreținerea este simplă, sporind astfel disponibilitatea utilajului și siguranța producției. Barata T4 se remarcă prin volumul util de 3150 litri, oferind un spațiu generos pentru un amestec și masaj eficient al produselor. Dimensiunile echilibrate și greutatea de 1400 kg permit integrarea facilă în diverse medii industriale. Astfel, devine o soluție fiabilă pentru atelierele care doresc un utilaj robust, precis și ușor de utilizat, oferind un control mai bun al calității la fiecare ciclu. Caracteristici tehnice: Capacitate carne + saramură: 1600–2000 kg Volum util: 3150 L Mod de lucru: cuvă rotativă sub vid Descărcare: gură frontală Dimensiuni totale: 3285 × 1450 × 1990 mm Diametru cuvă: 1340 mm Înălțime de încărcare: 1130 mm Hfsdpfxex Hy Alj Ag Uer Greutate utilaj: 1400 kg

Condiție: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Barata Lutetia T40 este proiectată pentru a satisface cerințele atelierelor care caută o capacitate mare, menținând totodată o precizie constantă la marinare. Datorită cuvei sale generoase, poate prelucra între 2000 și 2200 kg de produs, ceea ce crește semnificativ ritmul de lucru asigurând totodată o absorbție uniformă a ingredientelor. Geometria internă a cuvei facilitează o mișcare progresivă a masei, reducând șocurile, limitând creșterea temperaturii și optimizând difuzarea saramurii. Astfel, fiecare ciclu devine mai uniform, ceea ce îmbunătățește calitatea finală și stabilizează randamentul. T40 utilizează o cuvă rotativă sub vid, maximizând eficiența masajului și accelerând integrarea aromelor. Capacitatea de a lucra sub vid îmbunătățește textura produsului și permite o penetrare superioară a lichidelor funcționale, în special în rețete care necesită consistență fermă sau culoare omogenă. Controlul vidului sporește, de asemenea, conservarea prin reducerea oxidării. Ergonomia utilajului facilitează operarea zilnică: înălțimea de încărcare este accesibilă, iar descărcarea prin gura frontală asigură un transfer rapid, curat, fără pierderi. Structura robustă din inox a T40 garantează o durată de viață îndelungată, chiar și în exploatare intensivă. Zonele sensibile sunt ușor accesibile, reducând timpul de curățare și permițând cicluri de lucru mai eficiente. Astfel, atelierul își optimizează organizarea și crește eficiența operațională. Cu un volum util de 3675 litri și o greutate totală de 1500 kg, Barata Lutetia T40 oferă un raport excelent între capacitate, fiabilitate și ușurință în exploatare. Devine astfel un avantaj cheie pentru producătorii care urmăresc o mașină stabilă, precisă și coerentă pe tot parcursul proceselor de marinare. Hfodpfsx Hyvxex Ag Usr Caracteristici tehnice: Capacitate carne + saramură: 2000–2200 kg Volum util: 3675 L Mod de lucru: Cuva rotativă sub vid Descărcare: Gură frontală cu debit mare Încărcare: Înălțime 1110 mm, compatibilă cu cărucior de 200 L Dimensiuni generale: 3250 × 1550 × 1990 mm Diametru cuvă: 1440 mm Greutate utilaj: 1500 kg

Condiție: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Cutter Stephan VM/MC 600/20 Cutterul Stephan VM/MC 600/20 este destinat atelierelor care caută o mașină industrială capabilă să producă emulsii fine, paste omogene sau preparate complexe cu o regularitate ridicată. Datorită cuvei de 600 litri, poate procesa volume mari asigurând în același timp un control perfect al texturii finale. În plus, funcționarea sub vid îmbunătățește legarea ingredientelor, intensifică culoarea naturală și reduce oxidarea. Astfel, produsele obțin o structură mai fină, mai stabilă și respectă cerințele fabricațiilor exigente. Robustețea șasiului din inox și designul mecanic al cuțitului principal garantează o durabilitate remarcabilă, chiar și în medii de producție intensive. Motorul de 20 kW oferă puterea necesară pentru a prelucra mase dense, asigurând constanță în rezultate chiar și în serii lungi de producție. Accesibilitatea componentelor facilitează mentenanța și reduce timpii de oprire, ceea ce îmbunătățește continuitatea producției. Sistemul de cuvă basculant permite o descărcare rapidă, minimizând pierderile și accelerând schimbarea rețetelor. Cutterul Stephan VM/MC 600/20 este potrivit pentru o gamă largă de produse: mezeluri fierte sau crude, brânzeturi topite, umpluturi, sosuri, preparate vegetale sau produse de patiserie. În plus, sistemul integrat de siguranță asigură o operare fiabilă, iar funcționarea automatizabilă simplifică gestionarea zilnică. Datorită versatilității, puterii și calității finisajului obținut, acest cutter devine un instrument esențial pentru unitățile industriale care doresc să-și stabilizeze producția, să reducă timpul de proces și să asigure o omogenitate constantă fiecărui lot. Caracteristici tehnice: Capacitate cuvă: 600 L Hsdpfsx Hyp Sex Ag Ujfr Putere motor cuțite: 20 kW Alimentare: 400 V – trifazic – 50 Hz Funcționare: Cutter sub vid Descărcare: Cuvă basculantă Construcție: Inox alimentar An fabricație: 1994

Condiție: foarte bun (second hand), Anul fabricației: 2018, Linie de filetare Stork/Marel AMF modernizată – Versiunea AMF-i Oferim spre vânzare o linie de filetare Stork/Marel AMF modernizată, reconstruită de la varianta AMF PLC la versiunea AMF-i. Linia este în stare tehnică foarte bună, echipată cu dulapul său electric original și gata de funcționare într-o fabrică modernă de procesare a cărnii de pasăre. Linia este compusă din următoarele module: - Linie de filetare cu echipament de măsurare (encoder) - Modul de alimentare - Modul de îndepărtare a pielii (Deskinner) - WB fără reconstrucție (fără selecție pe dimensiuni) - Secționare în jumătate cu reglare automată - Modul de separare - Recoltare tendon piept Viteză maximă: 60 fileuri/min An fabricație: 2018 Stare: Foarte bună Hjdpfxsx Hymds Ag Uefr

Condiție: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Baratatorul Lutetia T0 reprezintă o soluție compactă și fiabilă pentru atelierele care caută o mașină capabilă să asigure un amestec și o marinare omogenă pentru volume mici. Cu o capacitate de 150 kg, este ideală pentru producții de nișă, laboratoare de testare și unități care doresc să controleze precis ciclurile de marinare. Datorită cuvei rotative sub vid, baratatorul îmbunătățește absorbția ingredientelor, optimizând astfel frăgezimea, textura și calitatea generală a produsului finit. Astfel, chiar și pentru loturi mici, omogenitatea rezultatelor este remarcabilă și consistența serierului devine mai ușor de asigurat. Rotirea blândă a cuvei permite o dispersie echilibrată a ingredientelor, iar designul interior previne zonele de retenție și facilitează mișcarea produsului în timpul amestecării. Dimensiunile reduse ale modelului T0 îmbunătățesc ergonomia la producție, necesitând un spațiu minim de instalare. De asemenea, înălțimea mică de încărcare simplifică operațiunile zilnice, reducând efortul fizic și accelerând trecerea de la un ciclu la altul. Această organizare contribuie la creșterea eficienței generale, inclusiv pentru unitățile unde fiecare minut contează. Construcția integrală din inox alimentar asigură o rezistență excelentă la spălări frecvente și la mediile de lucru solicitante. Accesul facil la punctele de mentenanță reduce timpii de oprire și garantează disponibilitatea ridicată a echipamentului. În concluzie, baratatorul Lutetia T0 este o opțiune deosebit de potrivită pentru locațiile care doresc o mașină simplă, robustă și suficient de versatilă pentru a gestiona diverse rețete fără pierderi de calitate. Datorită fiabilității și preciziei sale, oferă o bază solidă pentru producțiile care necesită control permanent asupra procesului. Specificatii tehnice: Capacitate carne + saramură: 150 kg Volum util: 350 L Mod de lucru: Cuva rotativă sub vid Încărcare: Înălțime 930 mm Descărcare: Gură frontală Dimensiuni totale: 1430 × 880 × 2000 mm (L × l × h) Hfodpfox Hx Tvjx Ag Ujr Diametru cuvă: 660 mm Greutate mașină: 200 kg

Condiție: gata de utilizare (folosit), Funcționalitate: complet funcțional, Baratatorul Lutetia T40 se adresează atelierelor care caută o soluție de amestecare și marinare capabilă să proceseze volume mari cu o constanță excelentă. Acesta oferă o capacitate carne + saramură de 2000 până la 2200 kg, ceea ce permite satisfacerea cerințelor de producție intensivă, păstrând totodată calitatea produsului. În plus, volumul intern de 3675 litri asigură un spațiu generos pentru mișcarea produsului și pentru cicluri sub vid. Astfel, marinarea atinge un nivel mai ridicat de absorbție și o uniformitate deosebit apreciată în producțiile care necesită o regularitate strictă. Construcția T40 optimizează circulația internă a produsului. Mișcările sunt progresive, ceea ce asigură un contact omogen al ingredientelor cu bucățile de carne. Datorită geometriei precise și cuvei adaptate pentru încărcături grele, baratatorul garantează o amestecare continuă și controlată, reducând la minimum șocurile și pierderile de material. De asemenea, dimensiunile generoase ale cuvei facilitează umplerea și golirea, îmbunătățind viteza ciclurilor. Opțional, posibilitatea integrării unei console cu dulap de comandă ușurează manipularea generală și îmbunătățește ergonomia operațiunilor zilnice. Baratatorul Lutetia T40 se remarcă și prin robustețe. Structura din inox și finisajul de calitate garantează o durată lungă de viață, chiar și în medii unde spălarea este frecventă. Accesul facil la componente permite o întreținere simplificată și reduce timpii de inactivitate. În plus, înălțimea de încărcare de 1110 mm și înălțimea sub gură de 1020 mm îmbunătățesc fluiditatea transferului de material. Această mașină devine astfel un atu strategic pentru orice industrie care dorește să îmbunătățească regularitatea marinării, să stabilizeze randamentul și să garanteze o calitate superioară a produsului finit în fiecare zi. Caracteristici tehnice: Capacitate carne + saramură: 2000–2200 kg Volum util: 3675 L Mod de lucru: Cuva rotativă sub vid Descărcare: Gura frontală cu debit mare Încărcare: Compatibil cu cărucioare de 200 L Hsdpfx Aox Hxy Nsg Usfr Comandă: Consolă sau dulap integrat (în funcție de versiune) Mişcarea cuvei: Rotaţie lentă optimizată pentru marinare Dimensiuni generale: 3250 × 1550 × 1990 mm Greutate utilaj: 1500 kg

Condiție: foarte bun (second hand), Anul fabricației: 2020, ore de funcționare: 171 h, Funcționalitate: complet funcțional, număr mașină/vehicul: 18403, lungime totală: 1.900 mm, lățime totală: 1.650 mm, înălțime totală: 2.155 mm, greutate totală: 1.500 kg, tensiune de intrare: 380 V, tip de curent de intrare: trifazat, putere: 7,5 kW (10,20 CP), Dotări: Marcaj CE, TOCĂTOR / DEZINTEGRATOR BDR 75/600 cuprinde: - O pâlnie galvanizată la cald de 800 litri - Un motorreductor de 7,5 kW Hedex Hq Acspfx Ag Ujfr - Un bloc de tăiere vopsit de 600 mm - Bloc de tăiere cu pereți de etanșare întăriți pentru lichide și grăsimi abundente - Cuțite Hardox de 12 mm cu 7 lame speciale o Cu viteze speciale ale arborilor (14 și 28 rot/min) - Pupitru de comandă din inox 304 L (prevăzut cu control pentru bandă/șnec de alimentare) - Șasiu galvanizat și securizat pentru cutie palet 171 ore de funcționare.

Condiție: revizuit în atelier (folosit), Poly-Clip FCA 3430 Clipa automată Marcă: Poly-Clip Hedpfex Hkm Ijx Ag Uofr Model: FCA 3430 Tip: Clipa automată După o revizie generală PolyClip FCA 3430 este o clipa automată, recunoscută ca un instrument fiabil și de înaltă calitate pentru clipsarea diferitelor tipuri de membrane, suportând dimensiuni de la 24-60 mm și până la 90 mm pentru cele din plastic. Echipamentul este compatibil cu diverse umplutoare cu funcție de porționare. FCA 3430 poate efectua până la 200 de cicluri pe minut. Operarea se realizează prin intermediul unui panou de control. Construcția robustă din oțel inoxidabil contribuie la creșterea duratei de viață a utilajului.

Condiție: foarte bun (second hand), Dozator dublu, două dozatoare separate alimentate de o buncăr mare comun. Fiecare dozator poate doza porții de la 125 ml la 1200 ml. Hfodpex Hbf Ijfx Ag Ujr

Condiție: foarte bun (second hand), WetCoater 600 în stare excelentă. Model îmbunătățit, echipat cu pompă HD heavy duty. Hfodpjx Hbfhofx Ag Uer

Condiție: foarte bun (second hand), Avem disponibile pentru vânzare imediată două mașini de panare identice GEA Koppens CrumbMaster 600. Hsdpfex Hbfbex Ag Ujfr

Condiție: aproape ca nou (folosit), Stare aproape nouă. Achiziționat în 2021 și folosit doar câteva luni înainte de faliment. Economie considerabilă față de prețul nou. Hfedpfx Agjx Hazuj Usr

Condiție: folosit, Cutter de vas Laska KU 750 Hfjdpfx Aox Hannog Uor

Condiție: bun (utilizat), Mașină de glazurat (batter enrober) cu lățime de 1 m, în stare bună. Hsdsx Hamwjpfx Ag Uefr

Condiție: foarte bun (second hand), Unitate OptiAir pentru extragerea prafului la pre-pudrarea produselor alimentare cu făină fină. Hfodpfxjx Hamqs Ag Uer

Condiție: foarte bun (second hand), GEA WetCoater 600, mașină de aplicat aluat pe lățime de 600 mm. În stare foarte bună. Poate fi livrată împreună cu alte echipamente de glazurare de 600 mm. Perfectă pentru linii de nuggets de pui, hamburgeri sau pește pane. Hfsdpfsx Hamdjx Ag Usr

Condiție: foarte bun (second hand), GEA CFS OptiCoater 600 mașină de panetat disponibilă pentru vânzare imediată. Hfodpfx Agox Hak Ns Uor